葡萄酒工程学 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材共分三部分内容,部分葡萄酒工程原理主要介绍与葡萄酒生产有关的单元劋作的基本理论,第二部分葡萄酒厂机械设备主要介绍葡萄酒生产过程中各种机械设备的构造原理及使用维护方法,第三部分葡萄酒厂涉及主要介绍葡萄酒工程项目可行性研究的作用、目的和内容等。
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高畅 等 /2018-05-01 /中国农业出版社
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