厨师培训教材 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材分为烹饪知识和实际劋作两大部分,共四编。、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和部分,可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例,从鲁、粤、川、苏四大菜系中分别精选了具代表性的名菜各5款,面点及汤菜各0款,供教学讲习之用。附录中收入了原商业部颁发的饮食业中餐业务技术等级标准和厨师培训结业总复习的题。本书可作为培训厨师的基本教材,也可供烹饪专业人员自学进修参考。
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鸽病诊断与防治原色图谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《鸽病诊断与防治原色图谱》主要介绍了 鸽的病毒(7种)、细菌(8种)、寄生虫病(8种)、营养代谢病(6种)、中毒病(3种)、普通病(5种)和鸽胚胎病等7个方面38种常见鸽病的诊断和防治方法。在临床症状和病理变化上配备彩图和部分手绘图共260幅。《鸽病诊断与防治原色图谱》图文并茂,具有图片清晰、直观易懂、内容详实、重点突出、实用性强等特点。可让读者看图识病,达到快速掌握鸽病诊断与防治的目的。是广大养鸽者、养鸽场员工和基层动物医生的好帮手,也可供畜牧兽医院校师生阅读参考。
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典藏房龙 房龙地理 (上) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《典藏房龙 本书是房龙的代表作之一。在书中,作者对于世界地理的讨论,不再局限于对地球自然特征的描述,书中既没有罗列枯燥的数字,也没有堆砌深奥的名词,而是将人作为中心,展开对人的生存命运的探究。本书既有与地球相关的科学知识,又包含着丰富的人类历史知识,作者将这两者完美结合起来,让人深陷其中。它是一部雅俗共赏,兼具知识性、趣味性并有浓厚的人文思想的通俗地理书,广受世界各地读者的喜爱。地理(上)》是房龙的代表作之一。在书中,作者对于世界地理的讨论,不再局限于对地球自然特征的描述,书中既没有罗列枯燥的数字,也没有堆砌深奥的名词,而是将人作为中心,展开对人的生存命运的探究。《典藏房龙 本书是房龙的代表作之一。在书中,作者对于世界地理的讨论,不再局限于对地球自然特征的描述,书中既没有罗列
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白蚁及其综合治理 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白蚁及其综合治理》内容丰富,科学性、知识性强,适合白蚁防治工作者阅读,亦可供相关院校师生参考。
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白蚁及其综合治理 黄复生,肖维良,黄静玲 编著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鱼病诊治150问 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《鱼病诊治50问》一书由安徽省天长市渔业局相关专家精心编著。以问答形式,详细介绍了鱼病基础知识、鱼病的预防、渔药基础知识、常见鱼病的诊治、各特水产动物疾病的诊治等,并以附录形式介绍了名特水产动物用药禁忌和水产养殖中常用渔药、禁用渔药及替代渔药。全书文字通俗易懂,内容科学实用,技术可劋作性强,适合广大水产养殖场(户)技术人员、渔药生产及销售人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考。
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藏獒的选择与养殖 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由藏獒研究学者、甘肃农业大学崔泰保教授等编著。内容包括 藏獒的起源、驯化及类裙,藏獒的鉴定标准,藏獒的生物学特性,藏獒的营养与饲料,藏獒的繁殖,藏獒的繁殖疾病,藏獒的饲养管理。本书是作者多年研究成果和实践经验的结晶。语言简练,通俗易懂,内容丰富,技术实用。是养犬爱好者,尤其是藏獒饲养者的一本较好的教科书。
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乡镇致富门路500条 (修订版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书根据外向型经济和内贸市场的需求,从目前我国乡镇的实际情况出发,以工业原料采集加工、农副产品加工、食品酿造、日用化工与饲料加工、编织、维修与洗染等行业为内容,选择既有广泛的销售市场,又有较好经济效益的500个生产项目,突出介绍新技术、新工艺,为乡镇致富出点子、当参谋。本书注重实用性、技术性,通俗易懂。读者对象为乡镇企业管理干部、生产人员,城镇下岗职工、待业青年,农村知识青年,战士及职高、大专院校师生。本书原名《乡镇致富门路400条》,此次修订,对内容作了较大修改,删去4条,新增4条。书名改为《乡镇致富门路500条》。
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