•  碳水化合物化学:原理与应用

    碳水化合物化学:原理与应用

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    金征宇 等编著 /2008-01-01 /化学工业出版社

  •  环糊精--科学与技术

    环糊精--科学与技术

    《环糊精:科学与技术》介绍了国内外环糊精科学与技术研究的主要内容与前沿知识,对我国20余年环糊精的研究成果傲了全面总结。具有以下技术特色。 原创性 国内全面系统论述系列环糊精制备与应用的英文著作,介绍分支环糊精制备与工业化推广的内容填补了国内空白。 权威性 《环糊精:科学与技术》是国家自然科学基金重点项目、国家科技支撑计划项目、科技節园际科技合作项目等多项***项目所取得成果艙集中体现,获多项***、省部级科技奖励。 新颖性 重点论述了作者在环糊精制备与应用研究领域的自主创新性成果,拓展了环糊精科学与技术研究体系。 实用性 作者以环糊精化学为突破口,结合交叉学科研究热点。深化了环糊精制备、应用的基础理论,拓宽了系列环糊精在工业与非工业领域中的应用范围。 《环糊精:科

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    金征宇 /2014-04-01 /化学工业出版社

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