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海洋藻类是我国的重要海洋资源,但是却没有得到足够的重视和利用,甚至在某些海域出现了污染的情况。我国海藻资源丰富,市场广阔、开发潜力大,加强海藻的加工开发研究,具有深刻的战略意义。 《海洋藻类资源高效利用技术》系统地介绍了海洋藻类资源高效利用的方法和原理。《海洋藻类资源高效利用技术》共分6章。章首先介绍了我国海洋藻类资源的分布、海藻与环境的关系,并对海藻资源化利用方向进行了展望;第2章讲述了海藻的基本生理学特征及其分类;第3章对常见的海藻生物培养技术进行了介绍,包括组织培养、细胞分离培养、原生质体分离培养、种质保存、海藻基因工程等技术;第4章介绍了常见海藻产物的提取方法,如油脂、植物激素、海藻多糖、藻胆蛋白、不饱和脂肪酸等;第5章重点介绍了目前流行的海藻生物质能转化技术;第6章对海藻及
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