本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色-对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面-作了详细介绍。
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《成人学士学位英语考试指南》在总结我省高等学校近几年成人本科外语教学工作经验的基础上,充分考虑到成人本科教育的特点与规律,紧扣英语教学中的重点和难点,并使学生在的同时提高英语听、读、写等方面的应用能力。在复习的指导部分,《成人学士学位英语考试指南》重点突出了听力、阅读和写作的要求,在这三方面作了比较详细的指导性讲解,另附加一定数量的例子加以说明。同时,鉴于成人自学能力较强,在语法难点讲解部分,我们仅就语法项目中的难点和容易混淆的地方作了扼要的说明。书中综合练习的部分按听力、词汇与语法、阅读理解、完形填空、英译汉和写作分别编写了若干练习的题,旨在帮助考生通过一定量的复习的和练习的提高应试能力。书中所有样卷、模拟题和练习的题都附有参考答案。
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