该书讲述了3D打印的原理和10种工艺,100个精彩案例,更配以精美图片,让专业人士和大众既了解了这门新技术的科学原理,又让我们充分体验了它在各个领域的广泛应用,可谓知其然更知其所以然。精美的图片,细致的阐述,让大众在学习、欣赏、思考中惊叹!喜欢这种体验吗?请打开《3D打印 打印未来》吧!你的未来由你打印!
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新观点新学说学术沙龙文集65--生物质精炼技术与传统的制浆造纸工业
从2006年开始,中国科协每年组织12期不同行业的专家讨论。对行业内一些新突破、一些悬而未决的问题以及一些新的观点进行讨论,同时忠实记录,*后集结成册,即新观点新学说学术沙龙文集。本书即是其中之一。本期讨论了对生物质怎样“吃干榨净”。传统的造纸工业是耗能大户,但是把一些原来浪费的余料利用起来是实现其振兴的必由之路。
¥16.20定价:¥18.00 (9折)
¥54.90定价:¥61.00 (9折)
2016—2017纺织科学技术学科发展报告 了解学科发展现状,预测学科前沿热点
¥70.20定价:¥78.00 (9折)
中国科协新观点新学说学术沙龙文集(41)--无污染制浆新技术
¥16.20定价:¥18.00 (9折)
¥45.00定价:¥50.00 (9折)
*学科发展报告系列丛书20062007食品科学技术学科发展报告
¥27.00定价:¥30.00 (9折)
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2016—2017制浆造纸科学技术学科发展报告 报告分两部分四个专题
¥61.20定价:¥68.00 (9折)
¥24.30定价:¥27.00 (9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品包装技术
¥25.20定价:¥28.00 (9折)
孟山都的转基因之战:孟山都与巴西、印度的三场转基因种子诉讼 谁控制了种子,谁就控制了全世界。从知识产权角度,解析跨国种业巨头与发展中国家的转基因种子攻防之战,为中国种业提供借鉴。
1.谁控制了种子,谁就控制了全世界!从知识产权角度,解析孟山都公司如何建立转基因种子霸权,而发展中国家又如何反抗。 2.孟山都是21世纪初全球种业巨头。本书梳理了它与巴西、印度的三场转基因种子诉讼,揭示种子专利背后复杂的经济和社会纠葛。 3.种子专利事关粮食安全、公共利益、生态安全。阐述巴西、印度如何在国际和国内法律框架内,捍卫本国农民和生态权益。为中国种业提供借鉴。
¥62.10定价:¥69.00 (9折)
¥27.00定价:¥30.00 (9折)
新观点新学说学术沙龙文集85--新概念造纸技术与纸基功能材料
传统的造纸方法绝大多数以植物纤维为原料,采用化学、机械方法把纤维从木材或其他原料中分离出来,使用大量的水配制成悬浮液在纸机抄造出纸张。我国无论是纤维资源还是水资源都十分短缺,如能不用(少用)植物纤维原料和水来造纸,不但能节约资源,也可以减少对环境的污染,将会引起造纸工业的革命性变革。在造纸领域早就有应用合成纤维、陶瓷纤维和玻璃纤维等非植物纤维造纸的先例。近年还有人尝试用矿物纤维如海泡石纤维、硅灰石纤维和石膏微纤维等非植物纤维造纸。新概念造纸技术不但会解决资源短缺问题,更有可能开发生产出为现代工业、国防、生活所需的纸基功能材料。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK*经典*热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--果蔬加工与保鲜技术
¥28.80定价:¥32.00 (9折)
中国科协学科发展研究系列报告--2010-2011食品科学技术学科发展报告
¥37.80定价:¥42.00 (9折)
中国科协学科发展研究系列报告--2010-2011制浆造纸科学技术学科发展报告
¥29.70定价:¥33.00 (9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--粮油加工技术
《粮油加工技术》是高职高专院校教材,其主要内容涉及小麦、稻谷、大豆、玉米、薯类、植物淀粉、植物油脂、杂粮以及功能性粮油食品的加工等。教材理论部分注重启发学生的独立思考能力,以够用为主;技能方面则强调技术先进、工业规模。本教材在技能方面注重培养学生的创新意识,引导学生使用新原料、尝试新工艺。教材将提高学生的综合素质贯穿于教学活动的始终,使学生的理论和技能协调发展。本教材由郑州轻工业学院刘延奇、李红和河南省食品工业科研所有限公司王瑞国任主编。
¥32.40定价:¥36.00 (9折)
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)
*学科发展报告系列丛书20062007纺织科学技术学科发展报告
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--焙烤食品加工技术
¥22.10定价:¥32.00 (6.91折)
中国的食品安全:过去、现在与未来 由美国农业部前副部长任筑山、中国工程院院士陈君石主编,80名中外食品安全专家执笔,带来全面、权威的解读。
本书属于食品安全主题的高级科普书,作者权威,内容全面。全书共分为7个部分:绪论、食品微生物、食品化学、风险评估、食品工业和新技术。通过此书,可以了解中国在食品安全方面近年来的快速进步,以及对现况和未来发展的分析和构想。
¥60.00定价:¥80.00 (7.5折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
本书针对高职、大专院校学生学习特点,结合《食品质量与安全》用书需求,从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发,整体规划全书布局,使用**知识点,要点明确,是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价:¥34.00 (6.89折)
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)
¥20.20定价:¥28.00 (7.22折)
中国科协学科发展研究系列报告--2010-2011粮油科学与技术学科发展报告
¥26.90定价:¥33.00 (8.16折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--速冻食品生产技术
¥18.90定价:¥30.00 (6.3折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
(库位为专发)全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材--乳制品加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
学科发展研究报告系列丛书--2008-2009食品科学技术学科发展报告
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品机械与设备
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--饮料加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)
学科发展研究报告系列丛书--2008-2009纺织科学技术学科发展研究报告
¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)
中国科协学科发展研究系列报告--2010-2011纺织科学技术学科发展报告
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