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食品检验工 杨萍,王立江 主编 电子工业出版社 9787121070129 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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食品辐照技术的概念、应用与成果伊莎贝尔·费雷拉电子工业出版社9787121439483蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
随着技术和经济可行,以及消费者接受程度的提高,辐照保藏食品领域一直在快速发展。 这是本关于食品辐照控制和结构分析的书,由领域内的很好专家撰写。本书内括γ射线、电子束和X射线食品辐照方面,括对食品基质和微生物的影响、立法和市场方面,还涉及食品辐射加工技术商业应用期新信息,并阐述了当前全球的很好实践。
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食品工艺【新华集团自营】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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