阿德勒 戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作，在全世界的销量高达数。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引以为豪。 如果《吃的营养科学观》中所设定的原则能被大多数人应用，我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大得多。
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（经典版）阿德勒?.戴维斯营养健康宝典3- 吃的营养与妈妈宝宝健康
母亲的责任是给婴幼儿提供良好的营养并为他们创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。《吃的营养与妈妈宝宝健康》是一本从营养学角度给妈妈给于饮食方面指导的书籍。帮助和指导孕妇及产妇通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子。本书的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用，呼吁人们以良好的营养改善健康。
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《吃的营养与保健》是*畅销中国大陆20年的营养健康经典，深入浅出的描述营养和保健部分的知识，营养素的用量和作用都有很详尽的说明，在忙碌的生活和现在食物到处无安全可言的前提下，这本书提供了日常的可参照的依据。实用性很高。
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营养科学是相当新的一门学科，它关系到人类身体健康的好坏，因此越来越受到人们的重视。 《阿德勒 戴维斯营养健康宝典》（套装共4册）是畅销全球的食物营养健康指南，优点在于： 1. 经典。这是营养学领域的经典之作，就好比中医的《黄帝内经》，她是营养学的鼻祖，她的书一经发表就引起了美国的营养学热，世界各国均有译本，更重要的是多年一直畅销不衰，直到现在。 2. 能真正改善健康。要想改善自己和他人的健康，这是一本真正值得读的书。 3. 敢说实话。她敢于挑战世俗，发表自己的观点，她道出了许多事实的真相，这与现代绝大多数人明哲保身的处事原则形成了鲜明的对比。 4. 东西交融。这本书即非常科学又具有感性的东西，它融合了西方的科研成果和东方文化的精髓，利于我们东方人接受。 5. 思想高远。现代很多经过反复争论*后才确定的
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