往古的滋味 中国饮食的历史与文化 王仁湘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国有句古话 民以食为天。作为世界文明古国之一,中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化意味,即每每被提及的所谓“食文化”。长久以来就对中国古代饮食文化感兴趣,随着本书,让我们展开了一遭有趣的中国古代饮食文化之旅。收集在这里的这些东西,多数是属于我的同行们所不屑的“豆腐块”,它们散见于近些年的报刊。也是受了一些朋友的引荐与鼓励,平日里用一些零碎的时间,还真下了些东拼西凑的功夫。承山东画报出版社陈晓东先生美意,这次居然有机会对往古对自己对朋友再来做一次回味,可说是别有一般滋味在心头。宋人王禹偁食橄榄的体验,是“良久有回味,始觉甘如饴”。对我这本集子而言,我除了微甘的感觉之外,却体会到一种更强的像盐卤那样的苦涩,不敢细细回味。最近我正在赶写
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扬子江上的美国人 从上海经华中到缅甸的旅行记录1903 盖洛 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
威廉·埃德加·盖洛是20世纪初的旅行家和地理学家,他曾四次到中国长途旅行,对中国的长江、长城、十八省府和五岳进行了广泛而深入的考察。本书即为903年他入华,从上海乘船溯流而上,沿途考察长江流域,以及从四川经云南到缅甸八莫的旅行记录。在书中,盖洛不仅从一个外国人和地理学家的视角描绘了中国的风土人情、地貌特产,还记录了大量基督教在中国传播和20世纪初中国社会状况的资料。这些内容对我们了解基督教在中国的传播和清末新政下中国社会的变化有较高的史料价值。盖洛学识深厚、文笔优美,加之珍贵的历史照片,使本书成为一本展现上世纪初长江流域和西南地区历史风貌的精彩游记。
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扬子江上的美国人-从上海经华中到缅甸的旅行记录1903 盖洛 山东画报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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