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共生经济(1962-1982):人民公社时期的农业经营(当代中国农民的脚印)
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复旦卓越 21世纪酒店管理系列 餐饮服务与管理 赵庆梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮服务与管理》共分九章,其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。《餐饮服务与管理》在编写前广泛征求了合作多年的酒店实习基地的意见,同时在编写思路上采用“实训工作任务单”的方式统筹了教材内容,其具体特点如下 ()增加“实训工作任务单”模块。(2)突出“实训工作任务单”的教育特色。(3)对教材体系进行改进。(4)体现高职课程改革方向。(5)具有行业人士的高度参与。《餐饮服务与管理》的适用对象为高等职业院校(实践类本科)旅游、酒店管理类师生,同时也可作为相关行业从业人员的指导用书。
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土地管理概论是土地资源管理专业的专业导论课。通过学习,要求学生能初步掌握土地资源管理的基本原理、方法和内容,建立浓厚的专业兴趣,为进一步学习后续的专业课程奠定基础。 同时,土地管理概论也是公共事业管理、房地产经营与管理、工程管理等相关学科的专业基础课。通过学习,能让学生相对完整地获得对土地资源管理主要内容的了解,并能与本专业后续课程**结合。 为了同时满足土地资源管理专业及相关专业的需要,卢新海、黄善林编著的《土地管理概论》在内容的安排上尽量全面,在深度上也具有一定的延展性。不同专业可以根据本专业的需要以及土地管理概论课程在专业课程体系中的位置,合理地选择相关内容。 教材的主要功能是传播知识,教材的编著者则结合自己的专业理解,充分借鉴已有的资料和学科发展前沿选定教材内容,确定
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复旦卓越 21世纪酒店管理系列 现代酒店管理(第二版) 都大明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《复旦卓越·2世纪酒店管理系列 现代酒店管理(第二版)》共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营、营销、人力资源、信息与财务、物资设备与安全以及危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,具有较强的新鲜感和时代感(第五篇中国酒店业的前景)。此外,考虑到酒店管理专业的实劋性质,全书在每一章后面都有大量案例供读者参考。
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物业管理:理论与实务(第二版)(复旦博学 21世纪工程管理系列)
随着物业管理扩面提质,行业经济发展方式逐步转变,物业管理在和谐社会建设、经济发展、促进就业方面将发挥着越来越重要的作用。李斌主编的《物业管理——理论与实务》第二版吸纳了“低炭经济”、“物业承接查验办法”的新思想,增加了物权和建筑物区分所有权理论、低碳物业及其管理、专项维修资金管理、农村住宅物业管理等相关内容。调整了部分概念的描述,适当精炼了**版的内容,以反映近几年世界先进科技对物业服务行业的影响以及行业发展中新近归纳的理念和规律。
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农村贫困家庭生计支持政策效应研究 吴军民 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《农村贫困家庭生计支持政策效应研究》以农村贫困家庭生计支持为研究主题,在系统梳理反贫困理论的基础上从可持续生计与精准扶贫视角构建了生计资本与生计政策效应之间关系的假设模型,利用抽样问卷调查数据收集中国农村贫困家庭的生计状况,研究贫困家庭生计支持体系、生计支持政策制度及其运行状况,并对假设模型进行检验,分析生计支持政策效应作用机制,探究农村扶贫开发攻坚精准扶贫基本方略的途径与方法。
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房地产经济学教程 王克忠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书在大量调查和研究的基础上写成的。全书共分四大块()总论总分 (2)理论部分 (3)制部分 (4)运行部分。内容丰富、材料翔实。它主要有以下三个特点 一是理论新,即在理论上有较深的拓展,其论述了规划、区位、外部性、产权、地租和地价等房地产经济的一系列理论问题 二是劋作性强,即对房地产经济的运作机制作了全面、具体的分析 三是信息量大,即借鉴了西方不动产的理论的一些新成果,也吸取了我国学者的一些学术成果。本书适合各大专院校经济,房地产专业师生和经济理论工作者、房地产经营者。
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全球化视界 [美]安雅·谢芙琳、 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书旨在为财经记者和商业记者提供一些的基本经济常识,以便他们更好地进行经济新闻报道。这本书本身就是一些经济新闻记者根据他们自己的经验写成的,为他们的同行提供参考。本书不仅仅是传达他们经济问题的一些基本理解,例如银行为什么在市场经济中扮演着重要的角色,而且还做了更深入的探讨,比如银行为什么常常面临困难。本书试图通过展示某些国家经历过的经济风波(例如银行危机),与大学共同探讨并吸取教训,为新闻记者的调查和分析提供帮助。本书为记者们提供了一次再学习的机会,而且这样的学习应该是终生不断的积累过程。
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体育赛事经济学【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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明清以来的徽州茶业与地方社会 邹怡 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
邹怡的《明清以来的徽州茶业与地方社会(1368-1949)》通过以明清及民国时期徽州茶业为中心的若干专题研究,对该影响机制进行了实证考察,全书分为徽州及徽州茶业的研究现状;徽州六县的茶叶栽培与茶业分布——基于民国时期的调查材料;屯溪地位的确立——来自茶业周边产业的证据等内容。
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日本现代农村建设研究 焦必方,孙彬彬 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国酒店管理模式 黄鉴中 编著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
丛书由上海商学院、无锡城市职业技术学院、无锡职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写 丛书版式全面面向教学需求,正文、练习、案例有机结合,内容清新、重点突出、生动活泼 参编者均来自教学研究与实践工作线的教师和专家,丛书出版体现学界与业界的有机互动 紧密结合当前酒店管理领域的实践,从强化培养操作技能角度出发,体现本职业当前的实用知识与操作技术 出版形式立体化,电子资源与纸制出版互为载体,每本书配有助教多媒体光盘一张
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全球化视界:财经传媒报道 (美)安雅·谢芙琳,埃默·贝赛特 编著,李良荣 审译【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农村贫困家庭生计支持政策效应研究 吴军民 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《农村贫困家庭生计支持政策效应研究》由复旦大学出版社出版。
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分工与产业结构发展:从制造经济到服务经济【正版书籍】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
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压缩与叠加 赵杰 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅行社策划文案编制 赵刘 编著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《复旦·21世纪旅游管理系列:旅行社策划文案编制》由复旦大学出版社策划并编辑出版。主要适用于应用型本科、高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校和各种职业培训教学。丛书在理论内容的选取和阐述上以应用为目的,避免冗长的理论推导,以“够用、适度”为标准,紧密结合当前社会对实践型人才的需求趋势,从强化培养操作技能角度出发,体现学以致用的学科培养要求。 本书由无锡城市职业技术学院、无锡商业职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写。 丛书版式全面面向教学需求,正文、练习、案例有机结合,内容清新、重点突出、生动活泼。 参编者均来自教学研究与实践工作线的教师和专家,丛书出版体现学界与业界的有机互动。 紧密结
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城市社会问题经济学 周伟林,郝前进 等编著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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城市治理:中国的理解与实践 孙荣,徐红,邹珊珊 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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近代上海城市土地管理思想 贾彩彦 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
城市化是社会生产力发展的重要阶段,作为城市化的主要标志,无论是城市数量的增加还是城市规模的扩大,土地问题都是不可回避的问题。本书以上海华界土地管理思想的演变为主线,采用传统和近代以及中西比较的方法,主要对上海城市土地管理的政策思想进行了分析。
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城市土地的政府管制研究 孟星 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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慧眼看楼市 鞠泳坪 著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮成本控制 张帆,蒋亚奇编著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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房地产法学概论 施正康著 复旦大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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从善分到善合-农民专业合作社研究 刘伯龙,唐亚林 等著 复旦大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为深入研究农民专业合作社这一新生的互助性经济组织在兴起过程中的成功经验和深刻教训、运作机制与行动逻辑、存在问题和发展对策等重大问题,2011年12月2日3日由澳门大学当代中国研究中心主任刘伯龙教授发起和组织的“农民专业合作社学术研讨会”在澳门大学召开。与会学者从历史、比较和实证多重视角对农民专业合作社的研究现状、兴起背景、运作机制、行动逻辑、实际绩效以及政策选择等方面进行了全面评价和深入分析,对推动农民专业合作社深入发展的制度建构路径与政策发展措施提出了一些富有前瞻性和对策性的思考。刘伯龙、唐亚林等著的《从善分到善合(农民专业合作社研究)》著作就是众多学者对此问题深入思考的结晶。
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