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采用“一日管理+一周管理十一月管理+季度管理+全年管理’,编写风格.图文并茂、形式活泼。 内容阅读采用PDCA循环法,通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。 本丛书编排新颖,思路清晰,是企业经理人不可多得的管理用书。 作为一本职业经理人的学习管理笔记,该书能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事.再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视.从而使他们成为一名成功的经理人。
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21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理(中国科学出版社)
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本教材重点介绍了在康乐活动项目中,基层管理者与服务工作人员必须了解与掌握的康体健身、休闲娱乐、养生保健的基本知识、服务程序、服务标准和注意事项,并在每个章节中穿插了图片、服务管理流程,语言通俗,实用性强,是一本前沿理论与服务管理操作技能完美融合的实用教材。
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《旅游城市化演变机制及其影响研究:以无锡为例》由殷红卫著,论文研究内容共分为四大部分:**部分是基础研究,包括第1章、第2章。主要对研究背景、研究意义、研究内容、研究方法、研究思路和框架以及相关基本概念进行了阐述,对国内外相关研究进行了综述并对相关理论基础进行了梳理;第二部分是综合分析,包括第3章、第4章。主要是研究范围的界定、无锡旅游业发展概况,并对无锡的旅游城市化特征进行了总结,在此基础上探讨了无锡旅游城市化的空间演变机制、驱动模式;第三部分是实证分析,包括第5章。主要是运用GIS空间技术通过遥感影像解译,对无锡旅游城市化的典型区马山进行了实证研究,定量分析了马山旅游城市化现象;第四部分包括第6章、第7章。在总结无锡旅游城市化的正面效应和负面影响的基础上,探讨了无锡旅游城市化的调控
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袁平主编的《旅游礼仪实务》按照高职高专教育人才的培养目标,要求学生具有一定理论知识,注重应用能力培训的特点,在礼仪理论的介绍过程中,针对目前高职高专学生理解能力及未来可能涉及的人际交往情况进行礼仪内容介绍,对礼仪的历史发展、沿革及原则等基础知识点到为止,对常见、实用内容进行详细介绍,注重具体的操作细节,便于学生课下自学。教材在编写过程中认真体现教改精神,突出职业引导功能,在书中对教师教学演示内容进行建议并配合案例与实训内容,注重对学生礼仪的养成教育培养,鉴于旅游礼仪中大部分礼仪规范内容和生活密切结合的特点,倡导课堂讨论、课下练习,建立以技能为本位的符合对客交往需要的礼仪知识体系,使教材更加符合旅游行业对高职高专人才培养的要求。
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【新华书店总店自营】酒店基础知识(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业),孙丽钦、杜彦超、程彬、焦念涛,清 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】餐饮服务与管理,徐溢艳、周显曙、刘萍、柳礼奎、闫莹娜,清华大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】餐饮经营与管理,吕红环 吕孝虎,浙江大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】酒店服务质量管理,李彬,孙怡 编著,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】度假酒店操作图文全解,中国房产信息集团 克而瑞(中国)信息技术有限公司,中国物资出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
随着我国旅游业类型出现多样化发展,在众多类型酒店中,度假酒店异军突起,成为酒店业一颗耀眼的明星。《度假酒店操作图文全解》系统分析度假酒店的操作要点,针对开发要素、开发模型、营销推广技法、内部运营、客户管理及创新服务作深入研究,并专项研究旅游地产热门开发省份——海南的度假酒店发展趋势,力求为读者提供一个清晰的度假酒店开发及运营脉络。“需求决定市场”。在度假酒店发展过程中,高端客人的多元
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【新华书店总店旗舰店】酒店餐饮部精细化管理与标准化服务,刘俊敏,人民邮电出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店餐饮业做好互联网时代的管理和服务工作
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【新华书店自营】2014年中国旅游经济运行分析与2015年发展预测,中国旅游出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营】旅游管理理论与实践研究,中国金融出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店总店旗舰店】餐厅服务员岗位培训手册,李雯 编著,人民邮电出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】旅游标准化管理精要,王季云 著,中国标准出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店自营】旅游标准化管理精要,中国标准出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店总店】旅游度假区总体规划研究 ,罗光莲,李南洁,杨雪 著,经济科学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】旅游度假区开发模式变迁研究,陈钢华 著,东南大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
陈钢华编著的《旅游度假区开发模式变迁研究(以三亚市海棠湾亚龙湾为例)》以三亚市海棠湾、亚龙湾为例,从多重制度逻辑的视角,研究当下中国旅游度假区开发模式的变迁。作者以旅游度假区开发模式变迁作为具体的切入点,借用并拓展“制度变迁的多重逻辑”分析框架,通过对案例的分析与理论解释,透视了海南省经济社会各领域的制度变迁,从而推进了旅游学界和业界对转型期中国制度变迁的理解,丰富和推进了国内旅游度假区的理论研究
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【新华书店自营】酒店客房部精细化管理与标准化服务,人民邮电出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
1.从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
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【新华书店总店】广东县域旅游竞争力评价研究 ,张河清 著,中国经济出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店旗舰店】基于生态文明的云南旅游产业生态化转型研究,明庆忠 等 著,中国社会科学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】客房部实习生,无,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店旗舰店】欠发达地区投资带动型旅游发展模式的演化路径与影响,代姗姗,经济科学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店】川酒文化旅游资源开发研究,胡北明,增绍伦,雷蓉 著,西南财经大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店旗舰店】生态饭店运行与管理实务,陈志峰 主编,中国林业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】旅游规划与开发,李益彬,芮田生,耿宝江 主编,西南财经大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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