如何开一家成功的餐饮店 丁浩 仇一 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“民以食为天”在中国,餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面*的产业之一。本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理、流程管理、财务管理、人力资源、营销管理及其广告技巧进行了全面详细的论述 餐饮店老板和经理人是企业经营成败的关键,书中对此提了了建设性的建议 特许经营是餐饮店成功经营并发展壮大的有效商业模式,在餐饮业得到广泛运用,作者对餐饮特许经营的特征、模式和加盟运作进行了分述。本书不仅适合餐饮从业人员、餐饮经营管理者、餐饮经理人、餐饮投资者、餐饮研究者和餐饮爱好者阅读参考,而且也适合作为饭店专业、特许经营专业的各类教学、研究、培训、学习用教材或参考书。
¥5.94定价:¥42.80 (1.39折)
净雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值0万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案 因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。
¥10.71定价:¥52.94 (2.03折)
服务业管理圣经 [美]桑德斯 张如玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者联合超市总裁丹·桑德斯大胆指出 现行的企业文化已经不再健全,必须进行大胆的改革。领导人有两个选择 ,持续追求不健康的“价格-利润模式”,并自食恶果 第二,建立一种以服务为依归的文化,发掘人们视其工作为服务时的成就感。美国联合超市拥有9年的企业历史,是美国家获得全美市场道德奖的超市(曾获得此奖的企业包括IBM、SONY)。联合超市强调以人为主的组织,拥有优异的企业文化,对待员工、顾客就像一家人,更连续数年荣膺求职者最希望进入的企业。桑德斯将告诉你如何效法联合超市的精神 服务、卓越绩效、积极影响,时时刻刻提供的顾客服务,培养全心投入且具有高度生产力的工作团队。
¥14.94定价:¥65.40 (2.29折)
净雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值0万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案 因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。
¥10.74定价:¥52.94 (2.03折)
方法总比问题多-打造不找借口找方法的一流员工【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《方法总比问题多》是人才工作方法的专著。作者是方法学家、国际职业培训师,他一步步教你怎样克服对于问题的恐惧,在遇到问题时怎样运用一些思维技巧,比如找准“标靶”、类比思考、巧妙转移问题等,不仅从心理上藐视问题,以方法克敌制胜,而且还能最终将问题和挑战转变为机遇。这些不但对于员工,而且对于任何遭遇挑战,寻找人生发展突破的人都有很好的指导作用。对于职场人士来说,当遇到问题和困难时,能否主动去找方法解决,而不是找借口回避责任,这一点,对他在职场中能否成功和发展具有决定性作用。
¥7.08定价:¥41.32 (1.72折)
净雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值0万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案 因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。
¥11.00定价:¥52.31 (2.11折)
e变 美.坎特 胡颖 等 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人们和组织,不管他们在多大程度上用到互联网,都面临着这样一个火烧眉毛丶的问题 他们将如何变革,才能以在数字世界立于不败之地?思想家和商业开拓先锋罗莎白·默丝·坎特基于300多次采访和对785家企业的全球性调查成就了这部佳作。这本书从“文化”的角度为应对未来E网时代挑战,描绘了一幅实用的蓝图,告诉你如保吸取文化的精髓,吸取前人的成功经验与失败教训,开创一种全新的生活和工作方式。书中详实的案例分析不仅让你感受到世界学府教授思想的睿智与犀利,而且为苦苦挣扎于网络经济中的企业家们提供了可参考的成功范例。
¥24.94定价:¥95.69 (2.61折)
服务人员的5项修炼(修订版) 金才兵、杨亭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
服务人员是服务的提供者,是服务行为的主体,企业的服务理念和服务质量只有通过他们才得以体现,因此提升服务质量的关键在于提升服务人员的素质。《服务人员的5项修炼()》没有堆砌艰深的理论和枯燥的数据,而是把理论转化成学习方案,通过大量的图例说明道理,提供众多的方法、技巧供学员练习掌握。《服务人员的5项修炼()》先深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求服务人员追求卓越的服务品质。接着分五个章节以及增值篇和超越篇,引导服务人员从看、听、笑、说、动等方面去提升服务技巧,进行增值修炼并超越自己。《服务人员的5项修炼()》提供的技巧、方法是众多培训师在多年的研究和使用中创造、总结出来的,内容丰富,简单实用,很适合服务人员自修或企业用做内部培训资料。
¥31.97定价:¥116.94 (2.74折)
酒店管理信息系统 普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材 陈文力 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发,详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用,对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述,并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件,详细介绍了该软件的劋作方法。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》也是目前本系统介绍该软件使用方法的教科书。
¥9.94定价:¥50.01 (1.99折)
方法总比问题多 打造不找借口找方法的一流员工 吴甘霖 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《方法总比问题多》是人才工作方法的专著。作者是方法学家、国际职业培训师,他一步步教你怎样克服对于问题的恐惧,在遇到问题时怎样运用一些思维技巧,比如找准“标靶”、类比思考、巧妙转移问题等,不仅从心理上藐视问题,以方法克敌制胜,而且还能最终将问题和挑战转变为机遇。这些不但对于员工,而且对于任何遭遇挑战,寻找人生发展突破的人都有很好的指导作用。对于职场人士来说,当遇到问题和困难时,能否主动去找方法解决,而不是找借口回避责任,这一点,对他在职场中能否成功和发展具有决定性作用。
¥7.44定价:¥40.74 (1.83折)
餐饮店管理工具箱 黄礼中 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮行业是一个既传统又年轻的行业,随着大量资本进入餐饮市场,门槛低的时代一去不复返,管理、经营理念、优化的管控流程对未来的餐饮店经营至关重要。《餐饮店管理工具箱》为餐饮店经营者、管理者、从业人员量身定做,系统、完整地列出了餐饮店运营管理各个环节的制度、标准、流程、规范,可拿来即用。既可以作为管理者的案头手册,又可以作为餐饮业员工们提升自身素质的指导用书 既可以满足餐饮爱好者的研读需要,又可以作为餐饮企业培训的实用教材。
¥24.95定价:¥108.00 (2.32折)
管理案头手册 酒店管理工具箱 邓元明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《管理案头手册 酒店管理工具箱》随着全球国际化的发展,酒店业是全球业务网络中发展最快的行业,这对我们的酒店管理水平提出了更高的要求。目前我国酒店行业的管理还不够完善,未能充分做到对每个部门进行细致化管理,高层无法准确掌握酒店的经营状况,因此在经营决策方面缺少有力的数据支持。本书是为酒店业能够更加科学、合理、有效地进行运作而编写的。《管理案头手册 酒店管理工具箱》集系统性、劋作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等,使用这些管理工具可以使酒店在经营管理上更加职业化、专业化、标准化,它既是管理者的实用
¥17.47定价:¥108.00 (1.62折)
静雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总编 机械工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥21.37 (0.94折)
酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
¥7.00定价:¥41.37 (1.7折)
餐饮店管理工具箱 黄礼中,阎晓文 编著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥45.37 (3.75折)
学习型组织新思维 创建学习型组织的系统生态方法 邱昭良【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从一种全新的思维看待学习型组织。作者认为学习型组织是一个生态式的、自我演进的复杂系统,而不是机械的组合体。书中描述了组织学习系统的框架,并对其组成部分进行了较为深入的分析。全书的目的在于给出一套完整、详细的创建学习型组织的系统生态方法。本书结构清晰,语言生动,案例丰富。书中配有大量漫画,以形象地说明问题。
¥13.17定价:¥39.99 (3.3折)
如何开一家成功的餐饮店 仇一 丁浩 编著 机械工业出版社【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“民以食为天”在中国,餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面*的产业之一。本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理、流程管理、财务管理、人力资源、营销管理及其广告技巧进行了全面详细的论述 餐饮店老板和经理人是企业经营成败的关键,书中对此提了了建设性的建议 特许经营是餐饮店成功经营并发展壮大的有效商业模式,在餐饮业得到广泛运用,作者对餐饮特许经营的特征、模式和加盟运作进行了分述。本书不仅适合餐饮从业人员、餐饮经营管理者、餐饮经理人、餐饮投资者、餐饮研究者和餐饮爱好者阅读参考,而且也适合作为饭店专业、特许经营专业的各类教学、研究、培训、学习用教材或参考书。
¥14.09定价:¥63.67 (2.22折)
服务人员的5项修炼 金才兵,杨亭 著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
轻松的漫画、有趣的案例,帮你快速掌握服务的精髓; 一个不满的顾客意味着:1个投诉的顾客背后有25个不满的顾客;24个不满但并不投诉;6个有严重问题但未发出抱怨声;70%的购物者将到别处购买;一个不满的顾客会把他糟糕的经历告诉10~20人。 1个满意的顾客意味着:1个满意的顾客会将他的愉快经历告诉1~15人;100个满意的顾客会带来25个新顾客;更多地购买并且长时间地对该公司的产品保持忠诚;购买公司推荐的其他产品并且提高购买产品的等级;对别人说公司和产品的好话,较少注意竞争品牌的广告,对价格也不敏感;给公司提供有关产品和服务的好主意。 在“服务经济”的时代,单靠产品带来丰厚利润的想法已经不现实了,服务才是让产品迅速增值的最理要环节。 的服务,将决定企业的成败,也将成就你的职业生涯。 还等什么
¥4.80定价:¥14.70 (3.27折)
方法总比问题多 打造不找借口找方法的一流员工 吴甘霖【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《方法总比问题多》是人才工作方法的专著。作者是方法学家、国际职业培训师,他一步步教你怎样克服对于问题的恐惧,在遇到问题时怎样运用一些思维技巧,比如找准“标靶”、类比思考、巧妙转移问题等,不仅从心理上藐视问题,以方法克敌制胜,而且还能最终将问题和挑战转变为机遇。这些不但对于员工,而且对于任何遭遇挑战,寻找人生发展突破的人都有很好的指导作用。对于职场人士来说,当遇到问题和困难时,能否主动去找方法解决,而不是找借口回避责任,这一点,对他在职场中能否成功和发展具有决定性作用。
¥13.32定价:¥60.54 (2.21折)
如何开一家成功的餐饮店 仇一 丁浩 编著 机械工业出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“民以食为天”在中国,餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面*的产业之一。本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理、流程管理、财务管理、人力资源、营销管理及其广告技巧进行了全面详细的论述 餐饮店老板和经理人是企业经营成败的关键,书中对此提了了建设性的建议 特许经营是餐饮店成功经营并发展壮大的有效商业模式,在餐饮业得到广泛运用,作者对餐饮特许经营的特征、模式和加盟运作进行了分述。本书不仅适合餐饮从业人员、餐饮经营管理者、餐饮经理人、餐饮投资者、餐饮研究者和餐饮爱好者阅读参考,而且也适合作为饭店专业、特许经营专业的各类教学、研究、培训、学习用教材或参考书。
¥14.07定价:¥63.16 (2.23折)
【新华书店总店】"十一五"中国服务业发展报告 ,无,机械工业出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
¥198.81定价:¥520.00 (3.83折)
中国旅游地理 杨载田,刘天曌 主编 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
学习型组织新思维 创建学习型组织的系统生态方法 邱昭良【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从一种全新的思维看待学习型组织。作者认为学习型组织是一个生态式的、自我演进的复杂系统,而不是机械的组合体。书中描述了组织学习系统的框架,并对其组成部分进行了较为深入的分析。全书的目的在于给出一套完整、详细的创建学习型组织的系统生态方法。本书结构清晰,语言生动,案例丰富。书中配有大量漫画,以形象地说明问题。
¥13.24定价:¥60.13 (2.21折)
服务人员的5项修炼 金才兵,杨亭 著 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥39.00 (1.29折)
酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
¥7.00定价:¥33.00 (2.13折)
如何开一家成功的餐饮店 仇一,丁浩 编著 机械工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥11.37 (1.76折)
执行在中层 石晓军【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
麦肯锡公司的一项调查表明 有的公司能保持持续发展和变革,达到更高的业绩,关键因素不在于管理者,而在于一批具有变革才能的中层管理者和专业人才。中层管理者不同于一般员工,他们的能力和素质在很大程度上影响着所有员工,甚至关系到企业发展的成败。本书详细地论述了中层管理者如何才能变得卓越,并且一直保持卓越 如何用较少的时间完成较大的目标,拥有更多自己支配的时间?如何与上下级和其他经理进行必要的沟通、协调工作?如何保证目前的运营能实现组织的目标?面对诸如“减少管理成本”与“减少业绩突出员工的跳槽率”之类的矛盾目标时应怎么办?
¥11.59定价:¥55.62 (2.09折)
【新华书店自营店】旅游经济学,9787111363934 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥15.76定价:¥64.00 (2.47折)
静雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥2.00定价:¥17.37 (1.16折)
酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
¥7.00定价:¥23.37 (3折)
静雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
中国旅游地理 杨载田,刘天曌 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
执行在中层 (美)汉尼伯格(Haneberg,L.) ,石晓军 机械工业出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
麦肯锡公司的一项调查表明 有的公司能保持持续发展和变革,达到更高的业绩,关键因素不在于管理者,而在于一批具有变革才能的中层管理者和专业人才。中层管理者不同于一般员工,他们的能力和素质在很大程度上影响着所有员工,甚至关系到企业发展的成败。本书详细地论述了中层管理者如何才能变得卓越,并且一直保持卓越 如何用较少的时间完成较大的目标,拥有更多自己支配的时间?如何与上下级和其他经理进行必要的沟通、协调工作?如何保证目前的运营能实现组织的目标?面对诸如“减少管理成本”与“减少业绩突出员工的跳槽率”之类的矛盾目标时应怎么办?
¥7.22定价:¥42.87 (1.69折)
管理知识员工 [加]赫瑞比【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书既有系统性、完整性,又有创新性、独特性。紧密联系新经济环境下企业的特点。通过大量的案例,尤其是跨国公司的实例来说明企业如何管理好知识型员工,提高组织绩效。
¥11.22定价:¥54.20 (2.08折)
餐饮店管理工具箱 黄礼中,阎晓文 编著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥17.00定价:¥57.00 (2.99折)
酒店管理信息系统 普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材 陈文力 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发,详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用,对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述,并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件,详细介绍了该软件的劋作方法。《酒店管理信息系统/普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材》也是目前本系统介绍该软件使用方法的教科书。
¥9.94定价:¥50.27 (1.98折)
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旅行社运营管理 刘国强 率谍 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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中国旅游地理 杨载田,刘天曌 主编 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥12.59定价:¥38.25 (3.3折)
静雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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如何开一家成功的餐饮店 仇一,丁浩 编著 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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人们和组织,不管他们在多大程度上用到互联网,都面临着这样一个火烧眉毛丶的问题 他们将如何变革,才能以在数字世界立于不败之地?思想家和商业开拓先锋罗莎白·默丝·坎特基于300多次采访和对785家企业的全球性调查成就了这部佳作。这本书从“文化”的角度为应对未来E网时代挑战,描绘了一幅实用的蓝图,告诉你如保吸取文化的精髓,吸取前人的成功经验与失败教训,开创一种全新的生活和工作方式。书中详实的案例分析不仅让你感受到世界学府教授思想的睿智与犀利,而且为苦苦挣扎于网络经济中的企业家们提供了可参考的成功范例。
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静雅的管理故事与哲理【正版书籍 达额立减】 【正版保证,可开发票,下单速发,优质售后】
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失去的制造业:日本制造业的败北【正版保证】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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旅游景区管理 胡红梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《旅游景区管理》全方位展示了景区“开发与建设——运营与服务——安全保卫——品牌推广”等系统的管理内容,分别对旅游景区管理的基本概念、理论和方法进行了界定,明确了旅游景区管理的任务和特点,规定了旅游景区管理的对象和范围 对当今旅游景区在开发与管理过程中出现的新问题进行了全面更新,反映了新的研究动向和开发热点,不仅系统地阐述了成功的旅游景区在开发和管理过程中所涉及的每一个重要方面,并通过大量案例进行了实证分析和研究。本书内容丰富、取材广泛、论述有力、分析透彻,不仅适合作为高职高专院校旅游管理专业的教材,而且可以作为景区经营管理人员工具用书,还可作为景区经营服务及管理的培训用书。
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服务人员的5项修炼【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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净雅的管理故事与哲理 杨沛霆 总【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业不好做,民营餐饮业尤其不好做。20年前“净雅”还是山东威海的一个小包子铺,为什么如今它成了享誉京城的餐饮集团?“净雅”的成功有对梦想的坚持,有对机制的创新,有对企业文化的独特理解……本书有故事、有哲理,图文并茂,文笔轻松。书中幽默的漫画使人开怀、真实的故事让人感动、深刻的哲理令人猛省。酒店怎样克服顾客少没收入的困难?餐饮业怎样才能不断创新?为什么一盘水饺会价值0万元?为什么员工会忠诚于“净雅”?书中一一给出了答案 因为“净雅”的经营充满智慧,“净雅”的文化饱含人性。阅读此书,读者不仅可以从案例中学到许多商战的技巧,还能让一个个充满真情的小故事洗净心灵的浮尘。“净雅”的成功来自奋斗,奋斗的酸甜苦辣凝聚成《净雅的管理故事与哲理》。
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如何开一家成功的餐饮店 仇一 丁浩 编著 机械工业出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“民以食为天”在中国,餐饮业已成为近年来发展速度最快、影响力最广、涉及面*的产业之一。本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理、流程管理、财务管理、人力资源、营销管理及其广告技巧进行了全面详细的论述 餐饮店老板和经理人是企业经营成败的关键,书中对此提了了建设性的建议 特许经营是餐饮店成功经营并发展壮大的有效商业模式,在餐饮业得到广泛运用,作者对餐饮特许经营的特征、模式和加盟运作进行了分述。本书不仅适合餐饮从业人员、餐饮经营管理者、餐饮经理人、餐饮投资者、餐饮研究者和餐饮爱好者阅读参考,而且也适合作为饭店专业、特许经营专业的各类教学、研究、培训、学习用教材或参考书。
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静雅的管理故事与哲理 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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静雅的管理故事与哲理【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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全新正版图书 外贸运输与保险龚纲要机械工业出版社9787111197546汇海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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量化投资分析原书第3版【正版图书 无忧售后】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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餐饮店管理工具箱 黄礼中,阎晓文 编著 机械工业出版社【无忧售后 正版图书】
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正版!如何开一家成功的餐饮店 9787111144700 机械工业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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旅行社运营管理 刘国强 率谍 机械工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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轻松的漫画、有趣的案例,帮你快速掌握服务的精髓; 一个不满的顾客意味着:1个投诉的顾客背后有25个不满的顾客;24个不满但并不投诉;6个有严重问题但未发出抱怨声;70%的购物者将到别处购买;一个不满的顾客会把他糟糕的经历告诉10~20人。 1个满意的顾客意味着:1个满意的顾客会将他的愉快经历告诉1~15人;100个满意的顾客会带来25个新顾客;更多地购买并且长时间地对该公司的产品保持忠诚;购买公司的其他产品并且提高购买产品的等级;对别人说公司和产品的好话,较少注意竞争品牌的广告,对价格也不敏感;给公司提供有关产品和服务的好主意。 在“服务经济”的时代,单靠产品带来丰厚利润的想法已经不现实了,服务才是让产品迅速增值的最理要环节。 的服务,将决定企业的成败,也将成就你的职业生涯。 还等什么,想快速
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