小食材大健康 给全家人的科学饮食指南 3 9787122429018
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122429018 Author 作者 范志红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 140页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共分为4个章节，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题，11个网友互动问答。1个标题1个内容，言简意赅，知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区，怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂？“零添加”酱油值得购买吗？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本书旨在解决读者的选购困惑，指导读者科学饮食
¥48.48定价：¥96.96 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122290342 Author 作者 范志红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 317页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。《范志红详解孕产妇饮食营养全书》是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。 备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。 不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽
¥31.00定价：¥62.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122374905 Author 作者 范志红 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 392页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 吃什么？如何吃？这是我们每天都要面对的问题。虽然已经有大量的健康科普读物，包括很多品牌专家通过电视节目、微信、微博、抖音短视频等新媒体去传播科普知识，但还是有许多读者不知道怎么吃。碎片化的知识来源以及媒体对于某些低概率事件的渲染报道，给大家带来越来越多的困惑，好像现在能吃的东西越来越少了。本书不再是给大家科普营养学的知识以及营养素的含量和某些食材的好处，而是告诉你，你听说的一些知识到底对不对。范志红老师通过
¥69.87定价：¥139.74 (5折)
小食材大健康 给全家人的科学饮食指南 1 9787122428998
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122428998 Author 作者 范志红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共分为3章，每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配，但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如，蒸谷米是糙米吗，适合减肥和控糖吗？全麦
¥48.48定价：¥96.96 (5折)
小食材大健康 给全家人的科学饮食指南 2 9787122429001
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122429001 Author 作者 范志红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共分为4个章节，每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题，15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识，言简意赅，内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更*吗？老年人要多吃点炖烂的肥肉吗？哪些鱼汞污染比较小？蛋煮久了有轻微臭味是怎么回事？等等。本书解决了民众对于食材的困惑，指导读者科学
¥48.48定价：¥96.96 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122311047 Author 作者 范志红 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 357页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 你家的厨房健康吗？厨房——每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。因为绝大多数人都忽视了一件事――自己的厨房，真的很安全吗？自己平时的食物选择、食物烹调、食物搭配，真的健康吗？可以肯定地说，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为家庭厨房会陪伴我们一生，其中所存在的风险，对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。 范志红著的《我的健康厨房范志红谈厨房里的饮食安全》里为大家详细讲解了怎样选
¥42.64定价：¥85.28 (5折)
