一生献给中国农业工程事业中国农业工程事业奠基人之一陶鼎来口述回忆
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衣食住行里的中国 一看就懂的中国历史通识绘本(全4册) 9787109298040
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109298040 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 12开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从古至今,人类的生活都离不开吃饭、穿衣、行路、住房这四大需求。从茹毛饮血的原始社会,到色香味俱佳的八大菜系;从脚踩黄泥行遍天下,到如今的飞机高铁日行千里,我们的生活质量在岁月流转之间发生了日新月异的改变。然而,这一切究竟是怎样发生的呢?这本科普类童书根据衣、食、住、行四大主题分为四册,通过手绘图画的方式,为孩子们呈现出隐藏在日常点滴背后的历史以及生活常识,使科普变得更加有趣,是儿童了解社会生活的推荐阅读之书。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109287242 Author 作者 (英)克利福德·A.亚当斯 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《全方位营养》于2001年*出版,第2版进一步详述了这一基本理念。人类对动物源食品不断增加的需求,确保了全方位营养仍然是现代动物生产中的一项重要而且相关的策略。通过全方位营养策略,我们可以证明动物生产不仅是人类获得高质量食品的重要来源,而且它关注饲料质量,关注以营养为基础的动物健康问题,它有助于发展循环经济,减少抗生素的使用,减少动物生产对环境的影响。全方位营养策略是现代动物源食品生产必须拥有的营养策略
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109314139 Format 版本 精装 Pages Number 页数 152页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书作者通过广泛调研,选出全世界广受欢迎的113种面包,并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上,以面包的用材,工具的介绍,基本的面包制作食谱为主,图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时,整理出面包食用全菜谱,分析面包与各种饮品、菜肴的很好搭配,为更好地品味面包提出深入建议。
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本书的作者从时间、地点、人物三个维度生动地勾画了陈院士科研的奋斗历程与辉煌成就,生活的艰辛困苦与舒适安逸,人生的酸甜苦辣与幸福喜悦,展现了一个杰出科学家的精彩人生。通过阅读本书可以感受到像陈宗懋院士这样的老一辈科学家的品德,深怀爱国之心、砥砺报国之志,勤奋学习,潜心科学,勇于创新,乐于奉献,赓续科学家精神。
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溪谷留香 武夷岩茶香从何来? 第2版 9787109252585
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109252585 Author 作者 刘勤晋 Format 版本 精装 Pages Number 页数 218页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶区,访问茶农,夜宿茶山,查阅史藉,品茶问道。返渝以后将所见所闻,所学所思,集成洋洋廿万余言,为广大爱茶读者献上一束韵味悠长,暗香犹在的武夷山花!本书包涵着形而下的制茶科学知识和形而上的茶文化探索,从地理人文环境和工匠精神主客观两个层面回答了“武夷岩茶香从何来”的设问,集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体,是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的经典
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109297555 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109260269 Author 作者 郑建新 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 188页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种,尤其清末民国时,在南洋及东南亚,被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等,因具祛湿消食、消暑解毒之效,声名大噪,备受市场青睐。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉,诉百年茶史,追万里茶路,述产区厂家,叙市场风云,内容丰富翔实,文笔优雅,图文并茂。
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《马营养与饲养管理(第4版)》可作为马营养科学、马兽医科学、马管理等相关的本科生和研究生的教材或参考书,也可作为马营养学家和马匹所有者的参考资料。对于相关的学生来说,《马营养与饲养管理(第4版)》的特色在于:参考了的资料;列举了生产实践中发生的病例;每章节后提出的问题有助于学习:列出相关的术语和缩略语。《马营养与饲养管理(第4版)》的主要变化包括:整合了的646篇研究报道和论文资料;修改内容框架以更便于检索;增加“驹断奶”和“生长”相关章节。
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