长兴紫笋茶制作技艺 钱彬欣 施正强、金兴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
长兴紫笋茶曾为唐朝的贡茶。由于制茶工艺独特、茶芽细嫩、色泽带紫、其形如笋,故此得名。每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶,经分拣、摊青、杀青、回凉、初拣、复炒、复回凉、复拣、初烘、复烘、贮香、品验、包装等多道制作工序而成。冲泡后,芳香扑鼻,汤色清澈 茶叶舒展后,呈兰花状,观之楚楚动人,尝之齿颊甘香,生津止渴,回味无穷。《长兴紫笋茶制作技艺》是“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”其中一册。
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《龙泉青瓷烧制技艺》:浙江省非物质文化遗产代表作丛书
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“西湖天下”丛书是西湖申遗成功后由浙江摄影出版社时间推出的全面介绍两湖的全新读本,共分《西湖山水》、《西湖名人》、《西湖风物》、《西湖三十景》、《西湖民间故事》、《西湖诗词》、《西湖亭阁》、《西湖寺观》、《西湖旧影》、《西湖楹联》十本分册。断桥残雪、苏堤春晓、柳浪闻莺……这里有西湖最经典的一面;白居易、苏东坡、岳飞……这里有西湖最深重的篇章;灵隐寺、净慈寺、三天竺……这里还有西湖最神秘的一页。自然山水、名人故事、经典诗文、亭台楼阁、特色风物,在“西湖天下”丛书中都得到了尽情的展现。《西湖寺观》为该丛书中的一本,选取了杭州西湖十多个颇具代表性的寺观,如“古刹越千年,东南山”的灵隐寺,“殿堂遍沟壑,湖上小西天”的三天竺寺等。
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