•  四季便当 9787549555321

    四季便当 9787549555321

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787549555321 Author 作者 吉井忍 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 379页 Publisher 出版社 广西师范大学出版社 Publication Date 出版日期 2014-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 本书文字质

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    吉井忍 /2014-09-01 /广西师范大学出版社

  •  四季便当 2 9787542672247

    四季便当 2 9787542672247

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787542672247 Author 作者 (日)吉井忍 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 364页 Publisher 出版社 上海三联书店 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统,选用中国当地当季食材,介绍27道纯正和风便当的做法:饱含踏青回忆的草饼便当,作为女儿节“定番”的什锦散寿司,高中*的便当“味噌炸猪排”,当之无愧的“男人料理”日式炒面,作为家的象征的关东煮便当,让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……除了和风便当食谱和实用“便当小贴士”之外,书中更有27段温暖的生

    ¥59.00定价:¥118.00 (5折)

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    (日)吉井忍 /2020-11-01 /上海三联书店

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