杨红编著的《旅游专业英语(附光盘21世纪高职高专专业英语系列教材)》为旅游专业英语教学用书,旨在培养出既通晓旅游管理与服务的专业知识又具备英语交际能力的复合型人才。本教材可作为高职高专、成人高校及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业的教学使用,也可以作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材,亦可作为广大旅游爱好者和自学者的参考用书。
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本书作者自2005年开始,对20世纪90年代以来的国内旅游英语教材进行整理、读阅、分析、归纳、总结。此外,从2007年开始,走访海南各旅游社、酒店、景区景点等旅游服务机构,展开为期三年的旅游市场调研,并通过对旅游行政官员、导游等旅游服务人员的访谈,多方面了解社会对旅游外语人才的需求。从中外几十种书刊以及生活中选取素材,五年后完成了这本实用性、针对性和趣味性强的旅游英语教材的编写,这是一本富有生命力的教材。 本教材由旅游手续、旅游种类、旅游胜地、旅游要素、旅游法制五章组成,共19个单元,每个单元分为六个部分。
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