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《有机农业0》主要包括基础概念篇、有机种植篇、有机养殖篇、有机食品加工篇、有机食品质量管理体系篇、有机食品认证程序篇等六大部分。该书的编写出版,旨在宣传普及有机农业生态、环保和安全理念,引导公众正确了解和认知有机食品,推广有机农业生产知识和生产技术,提高有机农业相关从业人员的生产、管理、认证和技术水平,从而推进我国有机农业的发展。《有机农业0》内容全面翔实,深入浅出,图文并茂,通俗易懂,具有很强的科学性、知识性和可劋作性。是向广大公众传播普及有机农业知识和理念的一本重要科普图书,是从事有机农业生产、管理、销售、认证人员的一本重要工具书,也可作为大专院校相关专业、有机食品认证机构的辅助培训教材。
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