听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。 ——周泽雄 古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光，色香味俱全。 ——童志刚 在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。 ——朴素 古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋，二吃得野，三有吃手舞足蹈，四吃而忘色，五先吃后喝。有此五样，资格就齐了，且听他自我吹嘘。
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“活着：寻找香格里拉”是一次探索生命永恒之地的旅程。本书精美的图片和简洁的文字展现的不仅是香格里拉非物质文化遗产的存续状态、揭开的也不止是古老手工艺制作的神秘面纱，它记录的是一个“活着”的香格里拉以及美好的传承。 我们希望本书会是一个好的引导者，它承载“活着”的意义和香格里拉的真实与灵动，款款而来。风吹书页，手指轻抚镜头下记录的图片，这个*本真的香格里将是值得我们珍爱的宝藏。而我们亦都是香格里拉*虔诚的寻访者。
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