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《21世纪高等院校“十一五”系列规划教材·旅游管理类：旅游文化学》首先，突出应用性。旅游管理学科很突出的特点是实践性较强，和行业的发展息息相关。为突出应用性，我们适当地借鉴了职业教育的某些教学理念和方式，比如工作过程导向等。其次，培养学生的策划意识。旅游行业要求从业者有比较强的策划意识，丛书编写时将理论知识可操作化、模拟化、案例化，突出策划和协调性工作当中所需要的实际技能。同时为学生规划切实必要的知识结构，比如，行业市场认识、相关企业组织结构认识、行业相关政策与法规等，适合旅游管理和酒店管理专业的教学使用，也可以供学习研究旅游文化的相关人员阅读。
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