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厨房的锅、碗、瓢、盆、油、盐、酱、醋交响曲，是中国饮食文化所独有的一道亮丽风景，本书是收录厨房生活的小窍门、小技巧、小常识近1800条，门类齐全、条理清晰、科学实用、方便可靠、是千家万户*实用的烹调好帮手。 1. 厨房布置；2.厨具的购买功能；3.食品的鉴别、选购；4.食物的贮有、保鲜；5.食品的加工烹饪技巧；6.常见家常菜的精巧制做。
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千古贤文，韬略名篇，周易源流，民俗风情，饮食男女，知己识人，万象历法，黄道吉日，家政本草，帝王纪年，博古通今。
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