居家保鲜秘笈
只需花简单巧心思,即可保持食材的原汁原味。掌握十项食物保存法,你也能成为厨房达人! 妥善保存蔬菜、肉类、鱼类、贝类、水果、谷物、豆类、乳制品、半成品、调味品、饮料、剩饭、剩菜、鸡蛋,让它们更加美味的方法尽录《居家保鲜秘笈(**版食品保存术)》一书中! 本书由白野浩子编著。
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(日)白野浩子 著作 黄智殷 译者 /2014-01-01 /世界图书出版公司
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饮食起居的科学
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周萍 /2010-03-01 /世界图书出版公司
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