为国王们烹饪 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆担任过拿破仑、英国乔治四世、沙皇亚历山大一世的御厨，为当时欧洲的许多帝王烹饪，比任何人都更清楚地了解那个时代人物的口味，同时也奠定了古典菜式的基础，被誉为近代厨艺之父。本书“令人愉快地巡游摄政时代皇室厨房的幕后，配上可以自己动手尝试的菜谱”，将读者带入沉迷于美食的欧洲皇室，是传记，亦是皇室烹调书。这是一本附有菜谱的名厨传记。原著的对象为英国读者。有些食谱、菜名等，中国读者在理解上可能会有困难，我们对此作了些注解。另外书中有不少糕点，光从名字上看，很难理解。因此，对书中反复提到的一些主要糕点，我们也作了一些注解，并拍摄了一些照片和图片。本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆曾是拿破仑、英国乔治
¥10.19定价：¥72.00 (1.42折)
本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆担任过拿破仑、英国乔治四世、沙皇亚历山大一世的御厨，为当时欧洲的许多帝王烹饪，比任何人都更清楚地了解那个时代人物的口味，同时也奠定了古典菜式的基础，被誉为近代厨艺之父。本书“令人愉快地巡游摄政时代皇室厨房的幕后，配上可以自己动手尝试的菜谱”，将读者带入沉迷于美食的欧洲皇室，是传记，亦是皇室烹调书。这是一本附有菜谱的名厨传记。原著的对象为英国读者。有些食谱、菜名等，中国读者在理解上可能会有困难，我们对此作了些注解。另外书中有不少糕点，光从名字上看，很难理解。因此，对书中反复提到的一些主要糕点，我们也作了一些注解，并拍摄了一些照片和图片。本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆曾是拿破仑、英国乔治
¥10.38定价：¥72.50 (1.44折)
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本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆担任过拿破仑、英国乔治四世、沙皇亚历山大一世的御厨，为当时欧洲的许多帝王烹饪，比任何人都更清楚地了解那个时代人物的口味，同时也奠定了古典菜式的基础，被誉为近代厨艺之父。本书“令人愉快地巡游摄政时代皇室厨房的幕后，配上可以自己动手尝试的菜谱”，将读者带入沉迷于美食的欧洲皇室，是传记，亦是皇室烹调书。这是一本附有菜谱的名厨传记。原著的对象为英国读者。有些食谱、菜名等，中国读者在理解上可能会有困难，我们对此作了些注解。另外书中有不少糕点，光从名字上看，很难理解。因此，对书中反复提到的一些主要糕点，我们也作了一些注解，并拍摄了一些照片和图片。本书是一本传记，也是一本皇室烹调书。本书的主人公安托南·卡莱姆曾是拿破仑、英国乔治
¥10.12定价：¥71.95 (1.41折)
