Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568925914 Author 作者 (美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 重庆大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 从古老的美索不达米亚平原酿酒传统到复兴美国的啤酒工艺，罗布·德萨勒和伊恩·塔特索尔细读历史记录，携手周游世界，从动物行为学、生态学、历史学、考古学、化学、社会学、法律学、遗传学、生理学、神经生物学等不同角度，为我们讲述啤酒背后那贯穿人类历史、扣人心弦的曲折发展故事。邀您一起品味杯中的啤酒，开启一段奇妙的探索旅程！
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
