食帖 菜食场!全球菜场餐饮新潮流 9787508694849
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787508694849 Author 作者 林江 Format 版本 精装 Pages Number 页数 190页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2019-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《菜食场！优选菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是靠前抢先发售提出「菜食场」概念的优选菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌介绍、人物采访、体验指南、食谱等多个角度，展示和探讨有关「菜食场」这一新潮流出现的背后，优选零售业、餐饮业以及我们每个人生活与消费方式的转变。 另附：优选菜食场地图拉页+欧洲菜
¥52.00定价：¥104.00 (5折)
