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造桥的人:华盛顿·罗布林传 世界七大工程奇迹之一布鲁克林大桥建造者华盛顿?罗布林的人生传记。《经济学人》《新政治家》2017年度好书
桥梁大师,却又普通平凡,近百年的生命历程犹如一座画廊,里面陈列着美国现代工业发展史、人类的梦想和智慧、永不歇止的热忱与爱。大英图书馆作家奖得主艾丽卡 瓦格纳作品,《卫报》《华尔街日报》《纽约时报》《出版社周刊》等全球多家媒体竞相推荐! 编辑推荐: 全球极具影响力、社会精英杂志《经济学人》2017年度好书! 英国极具影响力杂志《新政治家》2017年度图书! 大英图书馆作家奖得主艾丽卡 瓦格纳作品! 《卫报》《华尔街日报》《纽约时报》《出版社周刊》等全球多家媒体竞相推荐! 一部专业人士的人生传记,一位普通人的生命历程 童年遭遇家暴,求学期间惨遭虐待,却依然如饥似渴地学习,打下了扎实的工程学基础; 24岁时,参加南北战争,目睹无数人间惨剧,却不失对未来的希望与热情,为军队造起一座座通向胜利的桥梁
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308180801 Author 作者 王琳 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 185页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《后天为美:懂我前,别整容》作者是国内的*医院整形美容科主任,有二十多年的从业经验。 《后天为美:懂我前,别整容》包括了大家所疑惑的许多问题,有的是大家比较想了解的技术问题,有的是大家比较关注的脸部问题,有的是容易进入的误区等。 《后天为美:懂我前,别整容》的出版也是为了纠正科普,让真正的行业内专家来做科普。 《后天为美:懂我前,别整容》的章节包括:哪种双眼皮更适合你;基因决定你像谁,更决定你的衰老密码;美容针剂有所
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308195294 Author 作者 (日)玉村丰男 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 209页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 英式烤牛肉和竹荚鱼的鱼干有什么共同点?生鱼片、醋拌章鱼和沙拉呢?在这本书中,玉村丰男将潜心研究的菜谱以*合理的思维方式和*简便的表达形式表述为“空气”“水”“油”三要素在“火”的介入变换出来的各种菜肴的“四面体”的料理结构,为读者打开了一扇通往创新食谱的大门。从阿尔及利亚式羊肉浓汤到法国大餐,再到生姜猪肉,一旦从“四面体”说起,种种跨越亚非欧大陆的料理间的秘密就好像不再复杂,不同料理间的高墙似乎也没有那么不
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308139014 Author 作者 周新华 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 311页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 王旭烽教授曾用作家特有的优美而充满诗意的语言,对茶席的审美魅力作了精辟的概括:茶席是“人类关于茶的*惬意的领悟和享受”。本书为周新华教授调入浙江农林大学茶文化学院后接触的少有课题“茶文化空间里的茶席设计”的研究成果,主要围绕茶席的概念确定、主题提炼、空间构成、氛围营造、动态演示等方面展开阐述,以期展现茶席之美。
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溃疡性结肠炎和克罗恩病患者良好生活方式99要点 9787308243858
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308243858 Author 作者 沈骏 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 炎性肠病发病有年轻化、高发化的趋势,发病率在全球均呈上升趋势,且病程很长,病人对此疾病治疗和管理的自我了解需求非常大。 本书是为炎性肠病患者量身打造的健康科普书,由上海交通大学医学院附属仁济医院等专家合力撰写而成,并与患者互动形成本书内容。内容包括“炎症性肠病患者如何预防胃肠炎”“肛周术后真的要躺一个月吗?”“肛周术后可以使用超声疗法进行康复吗?”“炎症性肠病患者会发生肠道癌变吗?如何预防呢?”“流感季节炎症性肠病患者可以使用中药防
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造桥的人:华盛顿·罗布林传(精)/艾丽卡·瓦格纳(Erica Wagner )/浙江大学出版社 造桥的人
本书献给所有以知识和技术追求人生理想的专业人士 他们是社会的中坚力量,却也是不被重视的 “ 隐形人 ” 他们是医生、工程师、科学家、教师、学者、编辑、会计、律师…… 一部专业人士的人生传记,一位普通人的生命历程 童年遭遇家暴,求学期间惨遭虐待,却依然如饥似渴地学习,打下了最扎实的工程学基础; 24 岁时,参加南北战争,目睹无数人间惨剧,却不失对未来的希望与热情,为军队造起一座座通向胜利的桥梁; 32 岁时,临危受命担任布鲁克林大桥总工程师,在几乎失明和瘫痪的情况下,以一己之力攻克无数技术难关,建起了当时全世界最长跨海大桥。 …… 84 岁时,领导家族企业,为全美提供技术、质量的钢缆,运用在大桥、飞机、汽车、电梯等新兴工业建设上。 他是华盛顿 · 罗布林
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【正版】 反叛的科学家 (美)弗里曼.戴森 浙江大学出版社 9787308112246
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溃疡性结肠炎和克罗恩病120问 炎症性肠病患者随身手册 9787308231503
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308231503 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 432页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 64开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 炎性肠病发病有年轻化、高发化的趋势,发病率在全球均呈上升趋势,且病程很长,病人对此疾病治疗和管理的自我了解需求非常大。 本书是为炎性肠病患者量身打造的健康科普书,由上海交通大学医学院附属仁济医院等专家合力撰写而成,并与患者互动形成本书内容。内容包括“克罗恩病通过治疗都能达到黏膜愈合吗”“通常需要多久才能达到这一目标”“炎症性肠病为什么要用激素”“我用激素期间要注意什么”“什么原因导致了肠道菌群失调”“粪菌移植能治疗溃疡性结肠炎或者
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308240062 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 保持健康的生活习惯和状态,能让你更快乐、更长寿吗?答案是肯定的。本书的作者项乐宏长期以来深耕健康办公家居领域,是浙江该领域龙头企业乐歌股份的*产品经理。他在经过了长达20多年的研究之后,精心打造了这本写给你和你*的家人的极简健康指南。他用通俗易懂、幽默有趣的方式向各位读者呈现和介绍了一些虽是常识却常常被人们忽略的生活健康小知识,辅以轻松愉快的小漫画,呼吁读者朋友关注身体健康,建立健康知识,多维度保持健康活力年轻态,为自己和家人的生命保
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308166867 Author 作者 (印)吉塔·S.艾扬格(Geeta S.Iyengar) 著;付静,李珊珊,华代娟 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 128页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这本书是根据艾扬格大师在拉玛玛妮艾扬格瑜伽学院传授的进阶课程1编写的,包括53个体式和8种调息法。书中介绍的呼吸法是乌伽依(Ujjayi)、间断式(Viloma)和蜂鸣式(Bhramari)调息法,它们简易、无害,即使是初学者也可以练习。在《入门教程》中介绍过的站立体式,在《进阶教程》中将更侧重于其中的平衡、前伸展和侧向扭转。另外,不同体式中的屈膝动作,使我们意识到韧带和整个膝关节的功能——它们如
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材料力学(第2版应用型本科规划教材)/林贤根/浙江大学出版社 材料力学
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308225977 Author 作者 郭晔旻 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 猪肉如何占领中国人的餐桌?辣椒是如何征服中国人的味蕾的?江南菜,又是在什么时候变甜的?从五方美食看中国的饮食文化与社会,中国人的味蕾和食材经历了怎样的变化,如何带上了历史的痕迹?从食俗的由来到食物的真相,与我们*密切相关的小小餐桌,又见证了中国历史的哪些节点?本书以大的历史朝代为划分,讲述了中国不同的历史时期的饮食风格,不仅有活色生香的美食,而且展示了其在历史背景下独特的饮食意义。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308192248 Author 作者 土屋敦 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 189页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一本讲述到底应该怎么做意大利面的散文式食谱书。从揉面到到加盐要加多少,从要不要放橄榄油到煮面究竟要煮多少分钟,到底应该用硬水还是软水,做、煮意大利面时会遇到的一切问题,几乎都可以在这本书里找到。作者一边谈自己的经验,一边插入一些小故事,向读者讲述何谓意大利面,怎么做好,怎么煮好。仿佛他就在你眼前,而你想知道的一切,都有答案。
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基础化学实验/高等院校理工类规划教材/徐伟民/夏静芬/唐力/浙江大学出版社
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搭建医护患“心”桥梁——责任护士沟通案例100例/李益民/陆俊/宁丽/浙江大学
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蛇杖的传人:西方名医列传/启真人文历史/许尔文·努兰/译者:杨逸鸿/张益豪/许森彦/浙江大学出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308231565 Author 作者 (比)约尔格·斯诺克,(比)斯蒂芬·范·隆佩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 满足人类生存的基本需求,正成为一个日益严峻的挑战。为了继续养活不断增长的人口,我们不仅需要更多的食物,还需要更健康、更可持续的食物。本书从食物的角度切入,强调了未来可持续发展的重要性,通过分析人口、环境、食物三者的相互联系,以及企业、投资方、消费者之间的相互影响,阐述了全球农业、食品工业以及零售业面临的挑战和机遇,从更加长期主义的视角提供了思考和建议。从未来食物的生产、分配到消费
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308173520 Author 作者 (美)索菲·D.科(Sophie D.Coe),(美)麦克·D.科(Michael D.Coe) 著;董舒琪 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 247页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 索菲·D.科、麦克·D.科著的这本《巧克力(一部真实的历史)》是一本关于世界上很喜欢的食物之一——巧克力的令人愉快的书。从植物学,考古学和烹饪历史的角度,呈现一个完整的,准确的巧克力的历史。从大约4000年前在墨西哥和中美洲的丛林中的可可树讲起,一直到经过复杂的过程,将其苦涩的种子变成现在有名的巧克力。很初几个世纪,玛雅人和阿兹特克人一般不加糖的液体形式消耗巧克力,并将其用
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308192484 Author 作者 孙越著 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系江苏省高校哲学社会科学基金项目:“跨文化视角下中国餐饮词汇的法译研究和汉法餐饮词典编纂 ”(2017S0265)的成果。共收录饮食相关词条约4300余条,正文部分按拼音顺序排列;文后按谷物、蔬菜、肉禽蛋、野味、水产、水果、零食、调味、饮品、餐厨用具、技法、主食、菜式、品牌、评价、杂项共16大类、90余条小类编制词条索引,在方便查阅的同时也让读者较为系统地了解中国餐饮文化。本书作为专业性工具书(饮食方向),其出版将大大推动中餐文化在法语世界传播,也将
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308189927 Author 作者 (德)马可斯·赫尼格(Marcus Hernig) Format 版本 线装 Pages Number 页数 349页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带,以及四川、 广东和台湾地区的“风味”。马可身为一个中国文化的专家以其半生在中国的经历,发现美食无疑是一个很好的认识和了解这个“民以食为天”的国度的方式,所以他决定用“肚皮”探索文化,一边吃,一边消化中国文化。在消化过程中发现通过美食和肚子的享受可以解释中国社会的很多方面,很好有趣。文中还记录了许多食谱,可供读者参考。
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【正版】 肺话--肺结节 胡坚 编者 浙江大学出版社 9787308211963 团购咨询在线客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308244428 Author 作者 陆远强 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 作者通过总结多年临床实践,借助多个引人深思的生活中常见意外中毒故事,深入浅出地讲述各种生活中毒物的毒理机制、中毒症状、治疗方法等基础知识,同时注重预防事故的发生。意外中毒指人们在生活中,因接触、误吸、误食等方式接触毒物或相关物质,造成了个体伤害的中毒事情。主要内容包括有机磷农药中毒、敌草快中毒、百草枯中毒、附子中毒、甘蔗中毒、海芋中毒、鼠药中毒、医美意外、水中毒、亚硝酸盐中毒、重金属中毒、蘑菇中毒、酒精中毒、清洗剂中毒、鱼胆中毒、
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308100755 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 298页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2012-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 赖爱萍主编的《运动生理学基础(浙江省高职高专重点建设教材)》,在保证基础理论知识的前提下,突出运动员、高职体育生和健身人群特性,整合理论知识,加强应用性的运动健身技能指导内容,突出科学性、应用性、通俗性的特征。将图、表、文有机结合,每一大章前均附上本章节学习目并设有常见小问题,引出本章节内容;每一章节教材内容过程中加设知识与应用部分,主要内容是加入相应运动及生活案例、健身和生活小常识等;每一章节后设有内容总结和思考题。此外教材很后
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