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香之三观无论以中国为代表的东方香文化,还是以欧洲为代表的西方香文化,在香的欣赏和与人的互动作用方面都可分为三个层面,即“味”,“理”,“韵”:“味”指的是熏香所出空间的气味与嗅觉的共振,可以“鼻观”得之;“理”指的是熏香所出的空间气味与身体的共振,可以“体观”得之;“韵”指的是熏香所出空间的气味与精神的共振,可以“意观”得之。西方的嗅觉文化主要体现为香水文化(通过香水调节人体气味。东方的嗅觉文化主要体现为熏香文化(通过熏香调节空间气味场)。熏香在东方文化中的作用主要体现为:一、通过熏香调节空间气场实现养生功效;二、通过熏香塑造空间气场调节人的精神状态;三、通过熏香美化空间气场,香以悦鼻。因此在东方香文化中“味”,“理”,“韵”三者依重要性的排序分别是:“理”,“韵”,“味”
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