酒店前厅运营与管理(李肖楠)
《酒店前厅运营与管理》的结构设计突出 教学做一体 ,从案例导入、岗位流程的操作,到情景模拟训练和案例讨论,力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程。内容编排既充分考虑 就业导向 的需要,也着眼于酒店服务业人才未来可持续发展的需要。主要适用于旅游管理、酒店管理、酒店服务类相关专业。
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李肖楠,刘艳 主编 胡顺利,许爱云 副主编 /2016-03-01 /化学工业出版社
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白酒贮存与包装(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
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梁宗余、刘艳 主编 /2017-01-01 /中国轻工业出版社
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