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《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要,根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感发展需要,与广东永顺实业集团等旅游企业合作而编著的。本教材可供高等职业院校酒店管理专业、旅游管理专业使用,也可作为旅游企业员工岗前或在岗培训教材。
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《素描》的几位编著者都是在教学一线工作多年的中青年教师,结合课堂教学内容与课堂教学要求来编著本书是我们的基本原则,本书具有三大特色:1、具有很强的针对性,2、紧密结合课堂教学,3、著作者从学生角度出发,拉近了书本与学生的距离。 《素描》一书从素描教学的起步“石膏像”一直讲述到复杂的素描写生“人物着衣”,其中的静物写生、头像写生、人体写生等环节,循序渐进,相互衔接,以使学生获得一个按部就班的完整学习进程。 《素描》共分七个章节,每个章节都是具体围绕素描学习的某方面专题阐述。作者努力通过大量的图示和文字说明,让每一位学习者通过阅读就能十分清晰完整地明白我们所讲授的专题内容。该书是高校素描教学实用教材范本。 相关推荐: 美术概论 大学美术欣赏 大学书法
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