每门教材都以上版教材为基础,结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整;充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容,对实践案例进行更新与增补;对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化;根据本门课程增加一些特色栏目.
¥36.80定价:¥49.00 (7.52折)
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
食品微生物检验技术(高等职业教育“十三五”规划教材) 立体化教材,在线互动,翻转课堂
本书特点: 1 、本教材为立体化教材,全书除文字部分,还配套开发了动画、微课、教学视频、课件、习题、教学大纲、每章知识点等内容。读者可通过封底上的序列号,登陆食课堂( www.qinggongchuban.com )的网站获取相关的教学资源。同时,老师也通过食课堂网站开设 spoc 课程,实现在线教学互动。 2 、本书中所涉及的所有微生物检验标准全部依据 2017 年*的国家标准编写。 3 、本书可作为高等职业院校食品类专业的教材,同时可供相关企业技术人员参考。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)
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王建主编的《江苏沿海地理学综合实习指导纲要》坚持自然地理与人文地理、地理信息技术相结合,将多要素相互作用、区域相互联系、人地相互影响和可持续发展的观点贯彻始终,从点、线、面上精心设计实习路线和实习内容。
¥35.60定价:¥45.00 (7.92折)