西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材) 介绍西餐饮食文化与礼仪的中职教材
本书为中职西餐烹饪专业教材,由具有多年西餐教学经验的老师主编,针对中职学生的教学特点编写,内容浅显易懂、可操作性强,并且增加知识拓展等内容,以丰富学生的视野。
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王芳 /2016-09-01 /中国轻工业出版社
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西餐文化与礼仪(第二版)
¥27.70定价:¥36.00 (7.7折)
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王芳 /2023-04-01 /中国轻工业出版社