食品营养与卫生基础知识(第2版) 职业院校饭店服务与管理专业系列教材
本书是 国家中等职业教育示范学校创新系列教材 之一,全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书,也可作为日常科普读物。
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