为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求,庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点,自2007年起,就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程,迄今已经7年。7年的教学实践和探索,从自编讲义开始,到今天终于出版《中国白酒文化》,反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。 曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义,汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料,为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角,也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
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本王万江等主编的《房屋建筑学》着重讲解了民用建筑与工业建筑设计的基本原理和基本方法,并通过大量有代表性的民用建筑设计进一步阐述了建筑设计从总体布置到细部设计,从平面设计到空间设计的全过程。在内容上,按照新规范的要求增加了民建筑的防火及设计,总体上,尽力求新、求精,便于读者更好的掌握建筑学这门学科的主要内容和设计的基本方法。全书文字理论清晰,插图准确,内容翔实,并在每章节后做了小结,留有思考题及课程设计任务书,以利于读者学习。本书在编排上,共分两篇,第1篇为民用建筑设计,内容以大量性民用建筑及中型公共建筑为主,亦涉及到大型公共建筑。第2篇为工业建筑设计,内容以单层工业厂房为主,亦涉及到多层工业厂房的设计。
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