采购管理 全国高等院校物流专业应用型人才培养“十三五”规划教材
这本书系统的讲述了采购管理的知识点,并在每章附有练习题和案例分析。可作为应用型本科院校采购管理等相关专业的教材,也可以成为采购企业的一线人员能力测试和企业业务培训用书。
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氨基酸工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材,高等学校生物工程专业教材))
陈宁教授组织编写《氨基酸工艺学》是件很有意义的事情,该书从氨基酸的基础知识、生产、发展历史及发展趋势入手,对发酵机制、菌种选育、原料制备、过程控制、分离提取及检测等方面进行了详细的阐述。是对我国,乃至世界氨基酸生产的一个总结、归纳,为业内人士提供了分析和参考的依据,也为对氨基酸产业感兴趣的同仁们提供了专业性强、内容覆盖面广的优秀教材。
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)