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曹军平等编著的《动物微生物》按照高职高专教育理论和实训一体化的教学模式,紧扣畜牧兽医类专业人才培养目标和职业岗位需要,采用项目化、模块化、任务化的编写格式,图文并茂,突出教学内容的实用性和生动性,而且在教材中增加了一些基层单位适用的新技术和**发展的实用技术。教材共分7个项目25个模块,主要内容包括细菌、病毒、真菌等8大类微生物的形态结构,生理生化特性及相应的检验技术:主要病原微生物的致病作用和防制;免疫基础知识及检测技术;微生物应用技术等。本教材适用于高职高专畜牧兽医专业、兽医专业、畜牧专业和动物防疫检疫专业、动物营养与饲料专业、兽药生产与营销专业,也可作为基层畜牧兽医管理人员的培训教材,并可供畜牧兽医行业相关的工作人员参考。
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