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《中等职业教育国家规划教材:客房服务与管理(第3版)(酒店服务与管理专业)》由全国中等职业教育教材审定委员会审定。
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中等职业教育国家规划教材 客房服务与管理 (第3版) (酒店服务与管理专业) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中等职业教育国家规划教材 客房服务与管理(第3版)(酒店服务与管理专业)》是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材。本书共分十个单元,内容包括客房部概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、对客服务工作、客房服务用语、酒店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、客房部人力资源管理、客房部物资管理和客房部质量管理。本书是在2006年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,调整编排顺序,增加图片,删除过时的内容,补充新内容 与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接,满足职业岗位的能力培养需要。本书内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可劋作性强。本书配套网络教学资源,通过封底所附学习
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