有机化学实验教学的目的是在训练学生进行有机化学实验的同时掌握基本技能和基础知识,验证有机化学中所学的理论,培养学生正确选择有机化合物的合成、分离和鉴定的方法以及分析和解决实验中所遇到的问题的能力。《有机化学实验》(作者张敏、陈杰、黄培刚、林海霞)分为有机化学实验基本要求,有机化学实验的一般知识,有机化合物的分离和提纯,有机化合物的性质和鉴定,有机化合物的合成实验,天然产物提取、分离与鉴定,综合实验,绿色化学合成法,多途径合成,设计实验以及常用有机溶剂的纯化等11个部分。
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