细胞工程目前已经成为高等院校生物工程、生物技术专业的主修课程，也是农学、医药等相关专业的重要课程。我国高校的细胞工程教材建设起步较晚。随着细胞工程技术的不断发展，作者深感新编一本细胞工程教材的必要。结合几年来的教学体会，本书以细胞工程应用为主线进行编写。在细胞工程简介、理论基础、基本技术等基础上，从优良动植物的人工繁殖、新品种培育、细胞工程生物制品、细胞疗法与组织修复等方面组织教学内容，全面、系统地介绍细胞工程的理论与技术知识。在内容组织上，紧密结合现代细胞工程发展趋势，重点突出细胞工程生物制品技术。同时，也涉及一些前沿技术、进展、学科交叉内容，突出新颖性。
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