食品物证检测技术,是食品安全体系的重要技术支撑,是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解,规范犯罪案件中食品物证的认识,开展针对食品中有毒有害物质的检验技术和方法的研究,对培养具备食品物证检验技术的专门人才有较强的实际意义。
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《第四代核能系统与钠冷快堆概论》主要对第四代核能系统尤其是钠冷快中子反应堆的相关知识进行综合性介绍。内容包括第四代核能系统概述(发展背景和定义,先进核燃料循环,核反应堆安全,核能的经济性)、钠冷快堆基础(发展概况和基本特性,快堆物理,快堆热工流体力学,快堆材料,快堆安全)以及其他五种四代堆(高温/超高温气冷堆,熔盐反应堆,超临界水冷堆,铅合金液态金属冷却快堆和气冷快堆)的基本信息。《第四代核能系统与钠冷快堆概论》既可作为高校核电专业学生在第四代核能系统方面的入门教材,也可作为核电专业技术人员科研和培训的参考书籍。
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