食品微生物检验 食品微生物检验 高等职业院校教材 活页式设计 视频配套资源
1.本教材以职业能力培养为主线,以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向,以zui新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据,选取来源于食品行企、第三方检测机构的实际工作任务,注重所选内容的的先进性和代表性,旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。2.本教材内容涵盖了食品中常见微生物检验、食品中常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术,共设五个项目,十九个任务。每个项目按 项目导入、项目目标、知识准备、任务实施、实训报告 等模块编排,将知识学习与任务实施融合为一体。3.本教材采用活页式装订,使教学理论与实践内容的选取更为灵活。为增加教材的直观性与可操作性,将知识难点及操作重点作为数字资源,以二维码的方式植入教材,学生可随时扫描进行预习或复习。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
【旗舰店】钙钛矿太阳电池——溶液法钙钛矿薄膜微结构调控 钙钛矿太阳能电池 能源与动力工程 新能源材料 中国石化出版社
¥78.39定价:¥78.39
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¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
【旗舰店】化工原理课程设计 注重结合工程设计实际培养学生基本技能与创新意识 普通高等教育“十三五”规划教材 中国石化出版
¥35.64定价:¥38.07 (9.37折)
家庭盆栽中草药,王凌诗,李燕,王良信编著,科学技术文献出版社,9787502348687
¥197.01定价:¥4000 (0.5折)
编辑推荐 注重结合工程设计实际,培养学生基本技能与创新意识。
¥38.00定价:¥38.00