本书介绍了果蔬气调贮藏的基础知识、气调库建筑的特点、气调库的工艺系统、气调设备以及气调贮藏的管理、设备维修。此外，书中对贮藏病害的管理也作了详细介绍。
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为了推广应用农业部发布的农业和农村节能减排十大技术，中国农村能源行业协会组织全国著名沼气专家和一线专业技术人员编写了《新农村新能源开发利用丛书》，该丛书将围绕十大技术的相关要点、工艺流程、高效使用及管理的方法与技巧等陆续编辑出版分册。 《户用沼气离效使用技术一点通》（南方本）是本丛书分册之一。本书紧紧围绕南方农村户用沼气如何高效使用及管理等问题，以歌诀命题、图文并茂的形式，系统、直观地介绍了快产气、多产气、安全产气、高效用气及综合利用的具体操作要领和技巧。
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