作序专家: 陈文新 中国科学院院士,土壤微生物学家 南志标 中国工程院院士,草业科学家 张福锁 中国工程院院士,发展中国家科学院院士,植物营养学家 李新一 全国畜牧总站处长 主审专家: 李颖 大自然保护协会(TNC)北京代表处 张英俊 中国农业大学 陈 谷 百绿国际草业(北京)有限公司
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蔬之集萃 几十种蔬菜品种,配之以精美的手绘插图。讲述蔬菜的文化起源和前世今生。
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本书特为有机农业生产的业主们而写,对改善土壤性能、保证食品安全、发展可持续农业具有非常现实的指导意义。
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