全国高等院校规划教材 食用菌栽培学 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食用菌栽培学》为全国高等院校生物类专业规划教材。全书共分4篇9章,从食用菌形态、分类、生理、生态、制种、栽培技术等较全面地、有重点地介绍了食用菌栽培学的基本理论,以简明通俗易懂的语言,说明食用菌栽培学的基本概念、基本知识和基本原理,并注意介绍国内外新研究进展,力求做到内容全面、完整、新颖,同时加强了实践技能的培养。
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山野菜保鲜贮藏与加工 陈功,王莉 著 中国农业出版社【正版保证】
本书是一部关于山野菜保鲜贮藏与加工的实用技术手册,全书根据加工工艺先后次序,分别对山野菜保鲜贮藏及保鲜贮藏的影响因素、山野菜采后生理代谢及对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术、山野菜深加工及综合利用技术等作了较为实用、系统和科学的阐述。此外,书后附有山野菜(全分析)成分和农产品安全质量标准等,本书从事蔬菜(山野菜)加工企业和大专院校、科研院所的专业技术人员阅读和参考。
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山野菜保鲜贮藏与加工 陈功,王莉 著 中国农业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)
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¥2.80定价:¥14.70 (1.91折)
山野菜保鲜贮藏与加工 陈功,王莉 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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