果酱画制作精解 熟练掌握果酱画技巧,提升自身价值和菜品美观
本书从果酱画的概念、特点、原料、工具、常用技法、调色规律、常见线条、构图方法、一般步骤和注意事项等理论知识进行介绍,同时遴选了大量常见易学的品种进行果酱画描画讲解,图文并茂,步骤清晰,容易学习掌握。
¥40.70定价:¥59.00 (6.9折)
6条评论
陈洪华、李祥睿、陈瑜 主编 /2023-09-01 /化学工业出版社
加入购物车收藏