清异录(饮食部分) (宋)陶谷 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】
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清异录(饮食部分) (宋)陶谷 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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清异录 [宋]陶谷 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书只选收了《清异录》中与饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八门共二百三十八事,约占全书的三分之一。这些资料,对研究我国烹饪历史极为珍贵。如馔羞门中隋代的《谢讽食经》;唐代韦巨源的《烧尾食单》,是我们今天所能看到的隋、唐两代宫廷;官府筵席*较为齐全的食单了。其它果、菜、禽、兽、鱼等门,多为烹饪原料,有的谈到其营养价值,有的谈到烹调技法,都是研究烹饪技术发展的可贵资料。本书主要根据一九三〇年商务印书馆据涵芬楼藏版铅印的《说郛》本;参阅一九二二年文明书局石印的经陈眉公订正的《宝颜堂秘笈》本和道光年间李锡龄校刊的《惜阴轩丛书》本。《清异录·序》则是根据的陈本。从《中华烹饪古籍经典藏书》的特点出发,《清异录(饮食部分)》在编排顺序上对原书作了一些调整。如把“馔羞门”放在首篇,把
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两个率先 与政府管理研究 湖南省行政管理学会 中国商业出版社
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互联网时代品牌管理及创新研究 张艳菊 著 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《互联网时代品牌管理及创新研究》以互联网时代为背景,对新时期品牌管理及创新进行了深入研究。第一章分析了品牌的概念、我国企业品牌发展现状以及品牌管理的内容;第二章探讨了互联网时代的品牌转型;第三章从品牌打造、消费者角色定位、品牌价值重组、组织变革、品牌管理五个方面对互联网时代的品牌顶层设计做了具体分析;第四章至第六章分别从品牌传播推广、文化塑造、营销创新三个角度对互联网时代的品牌建设进行了研究;第七章对互联网时代品牌资产评估进行了分析;第八章对互联网时代品牌危机管理进行了深入探究。
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菽园杂记升庵外集饮食绅言(饮食部分) (明)陆容撰;王仁湘注释 中国商业出版社
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清异录(饮食部分) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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企业所得税业务知识应学应会习题集 《企业所得税业务知识应学应会习题集》编写组主编 中国商业出版社
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视觉传达原理与应用 翟颉 著 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
视觉设计是诉诸于视觉的一种主观形式的表现手段和结果,因此对于视觉设计的作品,都有着丰富的艺术表现力,无论是从色彩还是颜色 上来看,都有着独特且震撼的效果。视觉设计随着“读图时代”的到来,其形式与效果成为最重要的因素,是一种新的文化形态开始转变 和形成,也是一种新的传播理念开始得以拓展和延伸。本书系统地对视觉设计的理论基础和视觉设计实践中的各个领域进行论述和思考。 从视觉设计的理论与方法进行深入地讲解和分析,使其具有一定的理论深度和现实意义,并运用到各种设计领域之中,例如文字设计、招 贴设计、产品包装设计等。
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中国历史上的重本抑末思想 张守军 著 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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中国餐饮年度观察和大数据 2024 中国商业联合会 美团著 中国商业出版社
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清异录(饮食部分)[宋]陶谷中国商业出版社9787520813112 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书只选收了《清异录》中与饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八门共二百三十八事,约占全书的三分之一。这些资料,对研究我国烹饪历史极为珍贵。如馔羞门中隋代的《谢讽食经》;唐代韦巨源的《烧尾食单》,是我们今天所能看到的隋、唐两代宫廷;官府筵席*较为齐全的食单了。其它果、菜、禽、兽、鱼等门,多为烹饪原料,有的谈到其营养价值,有的谈到烹调技法,都是研究烹饪技术发展的可贵资料。本书主要根据一九三〇年商务印书馆据涵芬楼藏版铅印的《说郛》本;参阅一九二二年文明书局石印的经陈眉公订正的《宝颜堂秘笈》本和道光年间李锡龄校刊的《惜阴轩丛书》本。《清异录·序》则是根据的陈本。从《中华烹饪古籍经典藏书》的特点出发,《清异录(饮食部分)》在编排顺序上对原书作了一些调整。如把“馔羞门”放在首篇,把
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中国森林康养发展报告 2022 李莉,侯胜田主编 中国商业出版社
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新万用管理表格全集(全5册) 中国商业出版社编 中国商业出版社
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正版 清异录饮食 部分中华烹饪古籍经典藏书 陶谷 研究烹饪技术发展 笔记小说小说集 中国宋代小说书籍
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烹饪史话邱庞同 选编中国商业出版社9787504401045 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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2024年中国仓储配送行业发展报告 中国仓储与配送协会编著 中国商业出版社
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中华淡水鱼鲜谱陈光新 编著中国商业出版社9787504415318 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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国有资产管理规章制度选编 1995 国家国有资产管理局办公室编 中国商业出版社
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十二属相与人生仲侯 编著中国商业出版社9787504455598 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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2018京津冀建设计价依据预算消耗量定额城市地下综合管廊工程定额 全3册 北京市住房和城乡建设委员会, 天津市住房和城乡
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长三角商业创新样本 浙江省商业经济研究所编著 中国商业出版社
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中医药健康旅游发展报告 2022 侯胜田主编 中国商业出版社
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2023长三角商业创新样本 上海长三角商业创新研究院著 中国商业出版社
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菽园杂记·升庵外集(饮食部分)[明]陆容;[明]杨慎中国商业出版社9787520818704 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。《菽园杂记》为明代陆容所撰,共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分,其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容,许多都是作者亲身经历和亲眼所见,具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶(嘉庆本)》本选出。《升庵外集》系明代杨慎著,曹兹编。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了饮食品目76条,述及茶、酒、粮、肉、蔬菜、水产、调味品、奇特食品,以及饮食掌故轶事等诸方面,时限上溯商周,下迄明代;地域东至沿海,西极巴蜀,南达交趾(今越南境地),北抵大宛(今中亚费尔干纳盆 地),同时,对各种食品的产地品名、生产加工、烹制食用过程
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中国商品大辞典.纺织分册《中国商品大辞典》编辑委员会 编中国商业出版社9787504423597 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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个人所得税业务知识应学应会 习题集 要点精讲 随章练习 专题归纳 2024 中国商业出版社
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2020-2021中国连锁经营年鉴 中国连锁经营协会编 中国商业出版社
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定陶改革开放40年 菏泽市定陶区作家协会菏泽市文学艺术界联合会编 中国商业出版社
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北京市建设工程招标投标常用法律法规文件汇编2018 上下 北京市建设工程招标投标协会主编 中国商业出版社
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中国商品大辞典.化学试剂分册《中国商品大辞典》编辑委员会 编;赵乙光、虞友道 主编中国商业出版社97875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书选收化学试剂商品辞目6221条,按商品主要用途、化学结构分为6大类32小类。
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