新派面塑艺术(含光盘)(餐饮行业职业技能培训教程)(教材)
本书在传统面塑艺术的基础上,着重创新,作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验,将其大胆融入面塑造型设计与制作中,又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办(收藏性人物模型)、泥塑、黏土技法相结合,并加入新型材料和全新的表现手法,突破了面塑的传统框架,使作品具有很强的视觉冲击力。
¥33.80定价:¥49.00 (6.9折)
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郑更民主编 /2013-06-01 /中国轻工业出版社
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