中国少数民族特色菜腾义仿 编；范云兴；武冀平广西科学技术出版社9787806194416 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书全面叙述了中国55个少数民族的饮食习俗，精选了500多种民族特色菜谱。除对每种菜以用料、制法、特点进行详细介绍外，对有典故、传说的菜谱还进行了描述，对一些不常见的原料、用具、术语也进行了诠释。读者既可以按菜谱实际操作，也可以品味民俗民风，亦可以研究民族饮食文化。是一本大众读物。
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