中国少数民族特色菜 腾义仿 编;范云兴;武冀平 广西科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书全面叙述了中国55个少数民族的饮食习俗,精选了500多种民族特色菜谱。除对每种菜以用料、制法、特点进行详细介绍外,对有典故、传说的菜谱还进行了描述,对一些不常见的原料、用具、术语也进行了诠释。读者既可以按菜谱实际操作,也可以品味民俗民风,亦可以研究民族饮食文化。是一本大众读物。
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中国少数民族特色菜 腾义仿 编;范云兴;武冀平 9787806194416 广西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国少数民族特色菜腾义仿 编;范云兴;武冀平广西科学技术出版社9787806194416 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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