陕西名优小吃 李常友 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用 也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习的、参考。
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陕西古代景园建筑佟裕哲陕西科学技术出版社9787536929340 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随丝绸之路文化的“西学东渐”和“中学西传”以及佛教文化、伊斯兰教文化等相互交流的影响，景园建筑类型日益增多。并出现东西方景园风格融合的实例，也为数不少。本人中年时代深受梁思成先生发掘中国古代建筑文化精神的影响和启迪，从60年代起开始注意地方考察，测绘尚存景园建筑遗迹，涉猎乡土文化，收集历史文献著述，以立志于中国景园建筑体系的研究。鉴于我们时代所能见到的江南园林、北京园林的风格和精湛的东方园林艺术可以说是花和果，而找到它的枝干体系就更重要了。随着资料的积累，到了90年代年提出了“中国西部园林建筑”的研究项目，在国家自然科学基金的资助下对陕西各地区又进行了深一步的考察研究，并结合研究课题收集了大量的素材和资料。考察中发现关中地区汉唐以来景园实例，类型丰富，理论体系完整，且有传统文脉的
¥29.70定价：¥135.30 (2.2折)
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