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步入21世纪，在社会、经济、文化一体化发展进程不断加剧的背景下，“化”与“本土化”不仅是高等教育发展的主导趋势，还是实现高等教育转型升级的佳路径选择。《澳门旅游教育化与本土化发展研究》立足于澳门旅游教育的发展现状，放眼于旅游教育的发展趋势，着手于澳门旅游教育与中国内地、国外的比较研究，全面系统构建面向未来的、具有水准的、本地特征的澳门旅游教育体系，创新地构架视野下具有本地特色的旅游教育发展模式，相应地提出澳门旅游教育化与本土化发展策略，后多角度、多层次地对澳门旅游教育化与本土化发展给予全面的保障。《澳门旅游教育化与本土化发展研究》可供国内外旅游院校师生及旅游行业培训管理人员参考使用。
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