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这是个被称之为“世界旅游者的美食”的指南系列。米其林的专业“美食侦探”匿名造访了每个餐厅和酒店,为读者提供无与伦比的权威指导,帮你根据不同预算和场合选择完美的餐厅和酒店。本书包括根据舒适等级精选的餐厅。那些能提供美食的餐厅还被授予了的米其林星级。由于本指南中每一个餐厅和酒店都是我们的“美食侦探”精心挑选并推荐的,你完全可以相信你根据本指南所选择的餐厅或酒店必然有某些特别之处。书中介绍了欧洲20个国家、超过3000家酒店和餐厅的基本情况,提供了具时效性的信息和最权威的质量评定级别,介绍了酒店和餐厅的风格,各个国家和城市的实用文化信息,观光建议,购物以及娱乐场所。本书特别适合于定期赴欧洲的商务人士、驻外工作者、留学生以及旅游者,对于爱好世界美食的人士来说,也是一本不错的指南。
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这是个被《美国》报称之为“世界旅游者的美食”的指南系列。自2006年出版本纽约指南以来,米其林的专业“美食侦探”们连续第二年匿名造访了纽约的五个行政区,为读者提供无与伦比的权威指导,帮你根据不同预算和场合选择完美的餐厅和酒店。这本第二版的纽约指南包括 根据舒适等级精选的餐厅。那些能提供美食的餐厅还被授予了的米其林星级。由于本指南中每一个餐厅和酒店都是我们的“美食侦探”精心挑选并推荐的,你完全可以相信你根据本指南所选择的餐厅或酒店必然有某些特别之处。书中收录了527家餐厅和60家酒店的信息。不管您的预算有多少,或有什么特别需求,通过这本红色指南,您都能找到心目中完美的餐厅和酒店。本书特别适合于定期赴欧洲的商务人士、驻外工作者、留学生以及旅游者,对于爱好世界美食的人士来说,也是一本不错的指南
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“米其林红色指南”系列的实用性在欧洲乃至全球范围内得到了公认,被誉为通行欧洲的“美食”。 “米其林红色指南”是一个根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并出的餐厅和酒店的旅游指南系列。 舒适程度的评定主要依据服务质量、洗手间、各种设施和待客礼仪等做出的。 米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是菜肴原料的质量、准备食物的技巧、口味的组合、厨师的“个性”、是否物有所值/物超所值和烹饪标准的一致性。一家餐厅可以获得的荣誉是三颗星。各个星级代表: 三颗星:出类拔萃的菜肴,值得专程前往 两颗星:出色的菜肴,值得绕道前往 一颗星:同类别中很不错的餐厅 以米其林轮胎先生标示出来的餐厅和酒店则表示是在物有所值方便表现最出色的餐厅
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正版!米其林红色指南:欧洲 9787122023735 化学工业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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